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[原創] 【忠貞伙房班】辣椒鑲肉

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sharka 發表於 2009-2-17 16:05:25 | 顯示全部樓層
不知道若是用烤肉的方式應該會很好吃吧?2 s7 r; J/ L( O! U# U# F4 C
例如抹上大馬或新加坡的沙爹[dabin8] ; P- O9 d  D" v0 B
下回大家聚會,就請各位高廚學長將這些伙房班的菜做出來以饕各位學長啦
vpoint88 發表於 2009-2-17 17:48:44 | 顯示全部樓層
報告鳳班長:這道菜令人流口水(這時候看真的想吃)
3 _+ q+ C& h, j" e拍的又清楚好看!
/ u6 ?6 |. v" y
% @5 [  x/ q6 _; n: J4 t. G; f" a說起Phoenix長官,這得感謝他女兒的媽,那時後
. `6 G( q+ o5 P4 @& W0 H- [7 y, i1 d咱們鳳班長翹二郎腿吆喝說:『老婆,來個青椒炒牛肉要跟樓下那間一樣的喔』
6 [$ j3 V: \9 a: Y4 n( m! C: |$ i( A) I1 T, d* `; K. ?
趴一聲!一隻筆打在他臉上,還附帶一聲:『死老灰阿郎,要吃您自己煮』
* v- V3 \' V! u) P從此憲兵裡頭出現了一位大廚師,真的好吃呢
5 C" S5 m5 X# k) g1 I" X* C0 U而且鳳老大還會多種國外料理喔!' p, p: B% }7 U& q0 q" f
我證明因為我嚐過!

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soavii + 1 .....

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427梯229營 發表於 2009-2-17 18:36:08 | 顯示全部樓層
報告Phoenix學長1 Q: J% Z& \, }* A8 x/ X4 o

/ {- V2 J( v4 I# v- W% k您真的太強了! 看起來很專業費功的一道菜!3 F9 q  I1 j% e
以我目前在論壇上對您的了解,您家住台北北投高級區,玩遍歐洲、懂攝影、下廚,注重居家品質,多才多藝,真是令人佩服啊!
榕榕 發表於 2009-2-17 22:43:16 | 顯示全部樓層
看著就很好吃!/ j) q# @  r9 B) |3 U
只有一點點的擔心:' Q( t: C4 J" P" E. c
會不會出現‘皮熟肉不熟’的局面呢?4 F9 {/ r! f  }  B" m) j
保證皮肉都熟有什么獨門秘方沒?
evan3833 發表於 2009-2-17 23:00:32 | 顯示全部樓層
看到辣椒就想到一件事' ?6 k$ }$ p0 j+ L! W
我某個未婚男同事
- w/ R0 X  E0 O9 W7 {: w假日閒來無事老喜歡跟我工廠泰勞瞎混
  i0 `! o0 E6 f9 I( q有一回我加班
3 r) m. d7 G$ z! d) n$ Q8 ^這位仁兄照例回工廠跟泰勞瞎混
' y# ~7 a. v) v3 s2 u3 l7 c中午外勞在煮飯* W# C1 G8 m1 [( ]: x
這仁兄突然興致勃勃去買些火鍋料回來跟泰勞們共進午餐- T# M# K# L: [9 G# z
泰勞煮的湯頭確實美味
8 y0 a/ `  b; L( U: `又酸又鹹又辣的7 R8 J* N$ A+ ?9 t+ V' u
我這個愛吃辣的山東人喝了一碗湯後自嘆不如而告退5 _9 ^* Y$ G/ B4 |! c
這仁兄一把鼻涕一把眼淚的繼續奮戰
9 U% e- {9 @7 D+ P) _$ p0 F5 k% @9 w口中還直說好吃好吃
) u5 n$ q8 T. ^8 W我心想做人不要太鐵齒
6 s+ ~2 _! Z$ X8 @7 s- f( e8 C  D0 }別硬撐!1 Y9 u3 {# H) ~; L' J. R( g

9 `' q7 A4 g/ F1 V0 D/ u7 R) e# b第二天是週一沒見這仁兄來上班
; P8 \( n0 ?2 `) |次日仁兄還告假8 ~  |3 {) z" Q
週三終於見到他了0 P3 U. ~1 g- x
原來他兩天沒來上班是到醫院去打點滴
# ^5 u$ j' u% M( y原因是吃壞肚子拉到虛脫; n7 `  [; J) N3 Y) ?1 d
不是食物不乾淨$ A0 B9 l, l- x. E( P
而是辣壞胃腸了- i9 M1 s- z/ {8 w! Z3 Z
之後1 P9 e' k! _. B3 `' V7 b
這仁兄再也不敢跟泰勞們一起吃飯了6 x8 _8 I# v8 G3 o

9 w6 `: M4 G$ s0 ?6 ^.
 樓主| Phoenix 發表於 2009-2-17 23:56:32 | 顯示全部樓層
回覆 11哨 sharka 的帖子
; W3 N( O0 L8 [) ]6 F2 i
( q2 K& B6 Q# Q$ N這道菜用烤的也行,曾經用烤箱烤過,味道與煎的差不多。
$ H0 {3 W$ x% I3 d
7 V; u1 @# n1 t: q2 K2 h/ ^) Q3 S6 L" ^4 D4 d# q, x
回覆 12哨 vpoint88 的帖子
2 Q) {2 w  L7 J  Z  |( f* k/ W- @5 l+ {4 W" E9 o3 F( S
POA,您麥相害啦!0 f/ D3 a9 I& C
黔驢技窮,我只會發表過的那幾道菜而已。
/ Z/ b6 G) F5 `  y, o下次蒞臨寒舍請您喝58度礦泉水佐辣椒鑲肉,不過就怕辣椒季節已過。3 D. N  T/ [& x( x8 B

! S0 i' X1 r% D
$ p2 G( t( C' @: ~  I! C, x! I回覆 13哨 427梯229營 的帖子: o4 a! r  N; |. m# j# N
; I% r$ k( O0 B, k" l4 D
您太看得起我了。
- a) V0 R3 ^' N7 A我住在北投沒錯,是公寓啦,不是什麼高級區。
- G% }. z2 Y: p4 f玩遍歐洲?北歐還沒去過,東南歐巴爾幹半島除克羅埃西亞外都還沒去過,東歐除捷克、匈牙利外也都還沒去過,去過的地方還不到歐洲一半大。
) ?9 ?6 }# ?1 D% ^懂攝影?跟論壇上的學長比起來簡直是XX比雞腿,學長們是雞腿,我是….
: B' y3 t( L8 p/ \至於下廚是因為嘴饞,廚藝比家裡那一個還好一點點,所以只好親自操刀了。4 o( [6 i2 c, c& Z8 ]4 ]

6 ]# ]7 M2 _2 ^  u: g, x
1 f& M2 t9 a+ K& [( J% r( X回覆 14哨 榕榕 的帖子! H1 h) Q! ^1 v% W% ]
0 E) A8 o% v/ j- j/ S" c; Y6 R: u
擔心半生不熟的話,火侯控制在中小火,煎上20分鐘保證熟透。
( _8 I4 o+ n% d/ e1 L/ ?  H( t$ ]/ a5 w4 L; T
7 \: e- d" `# C4 a. K' ?* t
回覆 15哨 evan3833 的帖子
$ W. L' i* b# A6 {" z/ @
8 I: `& z* s9 `% B- r# o這故事告訴我們,沒那個屁股就別吃瀉藥。
施純佑 發表於 2009-2-18 00:08:10 | 顯示全部樓層
鳳凰學長:9 M4 e1 u4 K4 }) _  f. {
小弟我也是愛吃鬼,但是吃辣的功力就太爛了
6 q3 e* H( f- g我一直以為吃辣跟跑五千一樣,只要多加練習就會進步
3 R, L. t1 ~" y! O' S3 z0 D可是都沒啥長進,今天晚上吃了一盤四川泡菜就辣到吐,真害 # b6 ~/ ^# o' @) f
辣這麼好吃,為何我都無法進步咧?
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