原帖由 chen399t 於 2012-4-18 20:53 發表  2 P( F# q% A1 S. b) ?
" F7 S1 Y7 H) G; f記得78年3月入伍在泰山第一次慶生會加菜，當天有兩道菜我印象最深..
* e1 [8 G8 N1 q/ n9 @/ `一隻超大的清蒸虱目魚和一個大蹄膀。
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, l u4 I$ j9 y7 d/ |當時大家都吃的很爽，可是到晚上就寢後肚子卻咕嚕咕嚕叫，我撐了好久
. }0 a% A) I" [% ^忍不住了 就下樓要上廁所，到樓下才要開口報告班長..班長就先說" ]4 Q# v2 s) e
g$ T7 F! W( _2 j% v1 ^不用報告了趕快去，就這樣快跑到了廁所哇靠 廁所竟然客滿了，這& g/ O) W, X" k; @: b l* t
L, A: `$ F( t/ A6 {) I+ G時候鐵樂士噴射的聲音此起彼落，
+ w2 F' O) A- s B$ J' s所以學長前兩個月也是在 泰山, 我可以告訴學長不拉肚子不可能!
+ C2 w1 F' L: A4 c* V! z# {因為大家都會輪排去支援伙房, 伙房很小, 人多, 地上髒的要死.
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( [- f: i3 n/ ^, v4 t% D3 m. F菜阿 肉阿 冷凍的就丟在地上, 要炒要切水管拿來沖一下水, 水只算
: B5 A, Y; T- ^沾到表面就算洗過了~ 有良心一點的學兵公差用從沒換過的一池水就7 T! _; l) {( a& A# [
登個2~3下撈起來再剪開紅尼龍繩, 整把直接切了, 那支手摸過魚阿
; v2 D# m* T5 x" k& l1 n& J& d肉阿~ 摸到髒髒的地上~ 重覆做 打蛋 + 洗菜 + 切菜 + 丟垃圾....6 r |3 C& ?7 o( i% x- x1 V" E
# Y9 `- q, t0 | A誰吃魚說沒吃到鱗片的我不信... " ㄎㄠ " 鱗片???
$ K' O; b( o* Y. I& s" ㄎㄠ " 刀在魚身上 " ㄎㄠ " 個幾下就算 " ㄎㄠ " 好了  ~/ G! i$ _. a6 B3 g
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你真的把魚當成自己要吃的 慢慢 " ㄎㄠ " , 要 " ㄎㄠ "乾淨你只會
. y9 u J9 `) f" |9 I' d2 h) x- L; F換來一頓罵! 煎魚時間都來不及了連煎熟都有問題 你還有美國時間
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可以把魚 " ㄎㄠ " 乾淨  ???0 M- M) R3 L% C2 s- j. x2 _
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7 R3 }# f7 p* Y$ C; n$ r' h一支手也沒時間用個肥皂洗一下  ...6 S1 K! [0 C+ l, \
我去支援過的當天 那一天的飯菜我是吃的很痛苦的...
$ h/ C0 B D2 X4 a$ l) v; `想到大家吃的蛋裡面有不少 蛋殼... 就在鐵桶扣一下整顆蛋就下去,
, [$ E& B. c u I' {& p' m蛋殼掉進捅只拿大蛋殼出來誰有時間挑小碎片 ...6 a& M7 F& Z/ ~8 Q! y
還洗蛋殼外表??? 你看一堆蛋連打都快沒時間 你還有時間洗 ...
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) A/ l( j! h. z9 @' h; I* z你有試過兩手各拿一顆蛋 同時打蛋的經驗嗎?
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2 B* E, `: v6 k9 N- c你不想有都不行, 當你用一支手拿一顆蛋敲鐵桶打蛋進鐵桶, 旁邊' @' D- g- d1 y/ U) c
炒菜的伙房學長 一陣溫暖的問候穿透 ~ 刁著煙...
) g2 b# d9 I3 `( 煙灰不知道有沒有掉進炒菜鍋... )( Y/ T" H( e1 s
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問候我 --> 淦林 ~ 涼勒~ 哩阿Ne洗ㄇㄟ喀尬敏苟歸尼阿." H) v# a1 ]$ K% E( i
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( 幹*** ~ 你這樣是要打到民國幾年阿 )
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) [% `/ n' Q/ h ]9 _& l不會用兩支手打喔! 要我教你嗎, 於是放下鍋鏟過來示範用他的( i# i% F& x" p# Z: D
兩支手各抓一隻蛋, 把蛋往鐵桶敲了一下~ 蛋殼跟著掉一點下去~
* d. f3 {& x" f! T6 K9 x還在手上的蛋殼丟到旁邊本來裝菜菜拿出來的空竹簍, 就看蛋汁2 b. J4 a' F @0 g, W; h. G" _
很多蛋殼漂浮著的鐵桶~ 學長補充了一句 ~
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8 m8 }3 o9 G3 Z1 ~# I把大的蛋殼片撿起來會不會! ?# F4 l4 h0 v6 X
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我 --> 報告會 !: ^9 u, `" F) ]; s
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5 S! | _/ }6 f+ n/ P4 V最後蛋打完, 伙房學長再拿一支齊眉棍粗的木棍要我在桶子拉阿拉~+ |6 @; R. z1 C% `, z4 x" @
( 我強烈懷疑那根 一公尺長的棍子就是 齊眉棍鋸斷的  !)
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0 D9 _( K/ F: w' c0 H% P整桶拉成碎蛋汁~
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西滴~ 大家愛吃的炒蛋煎蛋就完成了 ~
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所以跑一條通廁所的通例就不在話下了 .
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這一帖, 我能串連回答兩位學長的回覆. ! f+ J; l1 `& V
, s3 E- h" w- n% V* B4 x下一帖讓我猛然想起
& u& L @7 W4 h5 Z" O, q; T最好吃的" 好幾餐 "  !
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就是 HJHorng 學長的這一帖 ~
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9 \# S$ m0 c" ?# p4 G原帖由 HJHorng
( a* r# O& f; M6 @於 2012-3-30 19:00 發表 後期的211伙食還真好 _5 f7 I$ M+ f& {
當年伙食要好 只能等慶生會或是過年加菜! }" ~- Y1 X% p# m$ V. N0 P
不過在大我整訓時還有不錯的話伙食吃0 F% S8 f9 L9 W( m7 n7 Y
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個人覺得最好的伙食是去駕訓隊時
$ k# g2 ~1 C( r/ ?+ p1 |沒錯 ~ 我不知道 202指揮部駕訓隊是否也在 當時的林口林上營區.
# W; ~# x4 f6 D/ @. L8 G v81年 1月初我們在莒園整訓 我們將近一個排去支援 林上營區當時 D/ `4 o9 ^. b% `1 o
在辦的 三民主義講習班警衛勤務 ( 林上營區是當時 205特車連所在地,8 p6 @; r9 i$ a; c8 L% E( a+ Z3 g
後來搬到莒園去, 這邊開始清空, 所以沒有駐紮兵力 ), 這裡也是駕訓隊3 Z9 w8 t- K9 f. A' A, Z9 Q
的地方.& R& h+ D7 ^ n. N3 ] A" L1 p
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我第一次吃到 好吃的早餐 + 中餐 + 晚餐 三餐~
& I2 Q7 i; D3 Q/ f+ c就是在 林上營區吃到的 ~$ ?% ?1 w, K% r: Z2 L* y! T4 m. @$ E
1 [; |- i) h6 K7 M0 X, e; y超好吃的 ~ 每一天都期待吃飯的時間.
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伙房學長晚上想開小差出去
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; G9 H$ v( ~8 s4 E `8 z公西街晃晃~ 我們當然都  0 t/ T+ @* W z P' q! J: J
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9 _! a9 v% B& |. }) r- Q 雙眼閉起來拉開側門小鐵門說-->請 放他們出去 .6 J+ s) Z) r1 h
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後來想想為什麼 這邊的伙房學長廚藝這麼好? 我在想是不是因為
% I2 \$ Y$ n8 ?6 m三民主義講習班來的都是 軍官與高階長官的關係, 連帶的我們當然/ J3 W" e4 [! C+ C' ]1 S q
享用到有 五星級飯店味覺的每一餐 ...3 K$ V1 M f9 a$ M
到現在還能回味在那十幾天的每一餐 ~% x% h8 B( E3 Y! u9 N! w, I w! Y
9 N- S/ f- C0 J好吃阿  ~" K+ e. P& x* S7 h$ a
$ C6 M/ F: m& n0 g& s0 W. ~7 I- b所以我不是吃到一餐 ~ 是好幾十餐 ~
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另外在 新竹憲兵隊 三節 加菜,尤其是 春節辦桌的盛況.
8 g# f2 ]3 D5 { Q因為憲兵隊有績效獎金, 抓煙毒 大陸客都有, 民間團體
K; }% y8 H3 `7 r3 G也來勞軍有加菜金, 所以在新竹隊的關鍵節慶, 還有破大案4 J5 D. r0 W6 l6 }( E% G
隊長高興時 隔天的菜也會比較好 比較豐富, 可是我說真的...
5 r8 R$ w- q+ I: d$ Q# R我們的伙房學長廚藝對比起我吃過 林上營區伙房學長的+ k+ O% N% _9 j. \
廚藝...) P7 E$ Y1 F: ~4 P# m1 P0 Y
) b8 g: @# V9 i' c0 X$ w7 Q5 q
真是一個天 一個地阿 ~
2 z5 j ]! U4 X7 z& M+ A林上營區伙房學長一個簡單的 蔥炒蛋~ 就已經好吃到靠盃  ~, k; e: }" v; T- i2 l9 o
喔 ~ 太好吃了 ~ 只有去五星飯店吃早餐的 炒蛋才能讓我回味到) t N+ V0 }3 d7 _0 O# t# q' O8 F
這好吃到靠盃的回憶 ~
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[ 本帖最後由 soavii 於 2012-4-19 12:44 編輯 ] |
。原來不是只有我拉肚子而以，是食物不新鮮引起的幾乎所有人都有，回到寢室後班長就拿(某鐵拉司)止瀉藥給我們吃，這是我當兵印象中吃的最好的一餐
