中華民國後備憲兵論壇 | ROCMP Forum

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[原創] 【忠貞伙房班】辣椒鑲肉

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sharka 發表於 2009-2-17 16:05:25 | 顯示全部樓層
不知道若是用烤肉的方式應該會很好吃吧?
' f* r: r& L3 i例如抹上大馬或新加坡的沙爹[dabin8]
1 A& D+ B; x$ ?+ p下回大家聚會,就請各位高廚學長將這些伙房班的菜做出來以饕各位學長啦
vpoint88 發表於 2009-2-17 17:48:44 | 顯示全部樓層
報告鳳班長:這道菜令人流口水(這時候看真的想吃)
$ w5 @: ?  F5 Y) K% s9 Y, n- ?* ]拍的又清楚好看!' B4 }5 A) u( g, T8 v: z% O0 v6 j
9 L4 d, X8 V% o( U. Q1 R8 ^
說起Phoenix長官,這得感謝他女兒的媽,那時後1 t9 }$ Y. w" X& K0 W6 j' W
咱們鳳班長翹二郎腿吆喝說:『老婆,來個青椒炒牛肉要跟樓下那間一樣的喔』7 L- O, C, }- |  t0 G
  J& v) l1 `& Q
趴一聲!一隻筆打在他臉上,還附帶一聲:『死老灰阿郎,要吃您自己煮』" ^! R( s: Z/ X% g7 H
從此憲兵裡頭出現了一位大廚師,真的好吃呢: }- w( W+ L! B  o  I
而且鳳老大還會多種國外料理喔!
/ ^- s) e' q% O. B" t( P+ _7 O' h# W我證明因為我嚐過!

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soavii + 1 .....

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427梯229營 發表於 2009-2-17 18:36:08 | 顯示全部樓層
報告Phoenix學長' z' `" m% i* b& ~  A& `
/ V: E% Z6 Z9 T, l* h/ y1 f8 U
您真的太強了! 看起來很專業費功的一道菜!
6 q! J& v' H; ^6 E/ J- |以我目前在論壇上對您的了解,您家住台北北投高級區,玩遍歐洲、懂攝影、下廚,注重居家品質,多才多藝,真是令人佩服啊!
榕榕 發表於 2009-2-17 22:43:16 | 顯示全部樓層
看著就很好吃!9 ]& t" R0 I9 _( `& j
只有一點點的擔心:
& i+ z& h) q7 B9 m& _& I) ]) m會不會出現‘皮熟肉不熟’的局面呢?
+ S- a5 d' A$ P, Z: K; P保證皮肉都熟有什么獨門秘方沒?
evan3833 發表於 2009-2-17 23:00:32 | 顯示全部樓層
看到辣椒就想到一件事
! I+ }0 {( K; R: P3 Q5 J我某個未婚男同事) j# U) \8 x( e" b7 o1 p8 _
假日閒來無事老喜歡跟我工廠泰勞瞎混
; V7 U3 M+ ^; ~0 O+ H$ j有一回我加班# S( {6 G* [5 g* l4 Q
這位仁兄照例回工廠跟泰勞瞎混
) c# |2 a  D; g5 V/ `中午外勞在煮飯
- a+ d% b3 L& K/ {這仁兄突然興致勃勃去買些火鍋料回來跟泰勞們共進午餐
. y/ a$ s7 B- C- z" X泰勞煮的湯頭確實美味
: n& g( \# C. P  l) s1 U又酸又鹹又辣的
. [4 r( M4 t9 a& ~  o我這個愛吃辣的山東人喝了一碗湯後自嘆不如而告退6 A2 Y2 l8 l+ e: h# O
這仁兄一把鼻涕一把眼淚的繼續奮戰. f7 Y8 ]3 |/ A. Z! O
口中還直說好吃好吃
/ o* U( y: r; Y' ?7 m% U9 a我心想做人不要太鐵齒
( X* C% B5 _3 `6 P別硬撐!
* W+ d/ P2 n1 T) ~% s5 X5 Y! e3 d* s% T9 \- f' o
第二天是週一沒見這仁兄來上班6 B- e+ Q- z8 {: F  z
次日仁兄還告假, C+ @2 B0 r7 ~, k
週三終於見到他了
' m+ v  J; V2 `9 `) n原來他兩天沒來上班是到醫院去打點滴/ u# a( P8 f! a0 G3 Q
原因是吃壞肚子拉到虛脫
6 k! l: W" B) H# P- Q* T. Z$ g不是食物不乾淨( d4 \) H% O  p1 W+ Q7 m/ A
而是辣壞胃腸了( k) E5 R9 q, e
之後
0 k, r* l6 B  D2 e% i3 B這仁兄再也不敢跟泰勞們一起吃飯了" n; [9 H( K$ x7 Z5 j8 k
* z1 v% c& V4 d% Z8 z+ }, K
.
 樓主| Phoenix 發表於 2009-2-17 23:56:32 | 顯示全部樓層
回覆 11哨 sharka 的帖子" ^. v$ E2 e+ T! u

- P5 `# ]# \4 Q4 n# `0 B這道菜用烤的也行,曾經用烤箱烤過,味道與煎的差不多。
. q, P  W4 o1 H& E* y" H# v) E: @# }( z1 m
  d5 Y0 E8 K8 J+ G
回覆 12哨 vpoint88 的帖子
4 S% u- }, G" o: k0 P
, Z/ }1 O7 ~0 y8 y* S: n. X* \% CPOA,您麥相害啦!
" q( D. G4 ~: s: k2 W; {3 z. W黔驢技窮,我只會發表過的那幾道菜而已。% X5 l2 M, _1 Y
下次蒞臨寒舍請您喝58度礦泉水佐辣椒鑲肉,不過就怕辣椒季節已過。
) ]6 A9 P$ ~; b; ?) r( @/ ]* |
" T2 e9 C' u2 `. }) [5 I) v% C& D; G" L/ w' y/ _
回覆 13哨 427梯229營 的帖子. |2 w8 B5 _- r
: B1 X+ J6 O; t5 h& Q% }
您太看得起我了。
$ g. ]- M4 X6 W$ [  \: v我住在北投沒錯,是公寓啦,不是什麼高級區。
+ T: G) g5 \, G/ W2 z; n- d玩遍歐洲?北歐還沒去過,東南歐巴爾幹半島除克羅埃西亞外都還沒去過,東歐除捷克、匈牙利外也都還沒去過,去過的地方還不到歐洲一半大。
( O0 X" K- F6 t& N1 ~- l懂攝影?跟論壇上的學長比起來簡直是XX比雞腿,學長們是雞腿,我是…. : O  o0 g! P; H7 @
至於下廚是因為嘴饞,廚藝比家裡那一個還好一點點,所以只好親自操刀了。
0 ^7 {5 G2 b! w6 s) S+ U$ |" Z& j3 \) e! r% L6 W' b

% i2 {- q8 r9 S$ r1 F1 z& }回覆 14哨 榕榕 的帖子" S" F3 \( B4 j! U8 q  t

2 n4 Z9 u  l4 R0 k7 t8 `擔心半生不熟的話,火侯控制在中小火,煎上20分鐘保證熟透。
- R4 m0 d% E  e  P5 o
4 K5 a8 C: p- e* N4 u( \8 \% I2 ]3 s) `$ Q% y1 |$ P
回覆 15哨 evan3833 的帖子2 F' [2 _' V6 {7 u

/ b; v$ \  n0 i' Z這故事告訴我們,沒那個屁股就別吃瀉藥。
施純佑 發表於 2009-2-18 00:08:10 | 顯示全部樓層
鳳凰學長:
* ?+ O$ Z: ~! O# Y7 R. {小弟我也是愛吃鬼,但是吃辣的功力就太爛了3 r- u3 B3 I9 y2 s- E
我一直以為吃辣跟跑五千一樣,只要多加練習就會進步
9 [% v  f5 t7 j4 L! G1 S可是都沒啥長進,今天晚上吃了一盤四川泡菜就辣到吐,真害
& Y9 d3 Q6 _( g1 w9 C! w辣這麼好吃,為何我都無法進步咧?
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