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大寮紅豆節向農民購買產地直選精品紅豆
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暹邏正天德粉血官燕
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# ?" a; }, T Y: l6 K先煮紅豆冷水中火滾30分鐘, c, f& T: k1 d- s4 ?# E# B5 W
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粉血燕熱水發泡" {0 ~+ q$ A6 P3 ~. a
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紅豆煮軟加冰糖還有少許鹽7 m6 i, F, f% h4 q- A; ^' n- _
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煮好的紅豆糖水
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發泡好的粉血燕 (發2倍最口感好奢侈的這樣吃.要省的話發5倍)9 @( j) Z! S" u! i( w, k* t9 V
. m2 F; p+ V: C2倍Q脆的口感最棒7 `' h; x8 T: F$ d% B! K
6 [' d& _. o& i4 K9 Z) q4 k全脂鮮奶小火加熱
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牛奶表面有凝固一層奶皮時加入煮好的紅豆糖水
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3 y1 R1 f. b3 I0 u. K4 w# ?再加入發好的粉血燕窩, D) o" D- @# ?. P8 c
/ q. U5 S# y; L5 D稍煮(不滾火)到紅豆奶味飄出
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滋陰潤肺養顏聖品~~官燕相思奶~~
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樓主
