【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
  t3 M9 D+ {0 ^2 E0 ^/ u1 C  ~好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
) V& ^- f/ X  TXO醬拌大陸妹:
將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
6 Z* h5 e5 A$ @' e" ]攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!
! I2 P& M2 g- q/ H6 P1 W" p  j. I0 E+ c
燙蝦:
# y$ Z- d+ u& w$ d8 d將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!
+ p1 J$ d) W' _7 P* j* r( j( x5 R
隔夜滷味復活記:
4 h# Q7 t# v; {5 ]  n# {' a將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]
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重點是在來瓶小58~~[dabin2]
$ p% X) y. @+ j1 W( N1 [
厚~~~爺倆開心的勒!!
老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]

[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊
2 ?3 c% Q2 G2 ?

感覺裡面有好多東西喔
) @- B2 y) l9 x4 k/ w* u3 _
& v% N8 k: L3 [5 U+ W可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
1 {+ ]7 G" z' j小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
若是在殺去您那採購.
偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
1 H; T( A/ v% k" S& W. S家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
5 ~- l; s( ]. \8 L# H# f看了就想買.冰箱一直塞!
, f* q; S1 Q3 V. f$ ?' g戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：

( ?+ Z9 Z" ^. }" }  Y# P) p; v5 N# B4 A( k小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。

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$ E/ x/ g! S- B/ Z4 h
網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。

/ ?2 s, f+ i% I, B# C" z[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

報告阿光學長:
  y- V- t4 t+ n. Z8 i0 h* |: h您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難

6 Z" j# I8 s; H( u2 G7 |2 A奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
. N( C: A# H* O% M卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
您過獎啦!!
4 _6 V" b$ k, S- Z7 p+ o& b# u說真的小弟也不知為什麼,
% L3 g' D9 ]- n4 R* @就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
報告A~~~副排!
您過獎啦!!
: s" I9 I5 o2 ^& l( A6 W說真的小弟也不知為什麼,
( n0 ^1 U! `: h, f. q! z$ o8 a就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
0 L" V2 i7 D; R) Q1 n8 J' j/ f7 W還有小米酒,
! k4 f! Z3 T& @  G# P8 B/ z; E6 a但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

' l( L& u4 G  X2 q  J6 Y/ t' [
( h( M6 h2 h/ i阿光學長阿..........
! w  W- ?; q8 ^1 t8 {8 t# @有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........