原帖由 chen399t 於 2012-4-18 20:53 發表 
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記得78年3月入伍在泰山第一次慶生會加菜，當天有兩道菜我印象最深..: o, y" s, z$ f5 g
一隻超大的清蒸虱目魚和一個大蹄膀。1 g6 p, f5 v! ^4 }. X
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當時大家都吃的很爽，可是到晚上就寢後肚子卻咕嚕咕嚕叫，我撐了好久
) e$ |3 m" E! C忍不住了 就下樓要上廁所，到樓下才要開口報告班長..班長就先說+ B0 Q$ i0 |; {* c, h' ^- N
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不用報告了趕快去，就這樣快跑到了廁所哇靠 廁所竟然客滿了，這
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時候鐵樂士噴射的聲音此起彼落，
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所以學長前兩個月也是在 泰山, 我可以告訴學長不拉肚子不可能!) [- W1 w$ z1 Z+ P" k
因為大家都會輪排去支援伙房, 伙房很小, 人多, 地上髒的要死.
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菜阿 肉阿 冷凍的就丟在地上, 要炒要切水管拿來沖一下水, 水只算
. k- x. C2 u2 y- o沾到表面就算洗過了~ 有良心一點的學兵公差用從沒換過的一池水就6 C x. B" M$ _
登個2~3下撈起來再剪開紅尼龍繩, 整把直接切了, 那支手摸過魚阿2 h6 k! G& ?! v3 g4 p0 L% l
肉阿~ 摸到髒髒的地上~ 重覆做 打蛋 + 洗菜 + 切菜 + 丟垃圾..../ k; r, b' l( t7 M/ u. m, t
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誰吃魚說沒吃到鱗片的我不信... " ㄎㄠ " 鱗片???
0 W4 K1 W6 W; u8 H" ㄎㄠ " 刀在魚身上 " ㄎㄠ " 個幾下就算 " ㄎㄠ " 好了  ~
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你真的把魚當成自己要吃的 慢慢 " ㄎㄠ " , 要 " ㄎㄠ "乾淨你只會
+ Z m' F Z! ]8 p換來一頓罵! 煎魚時間都來不及了連煎熟都有問題 你還有美國時間
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4 C+ o, p! Q) H: \) N( O可以把魚 " ㄎㄠ " 乾淨  ???/ o' ?; I$ C5 ^4 w* b% M; m
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& r, W; }; _: x [: ~- `; |5 u一支手也沒時間用個肥皂洗一下  ..., \& F4 `$ h/ w# \; _5 q
我去支援過的當天 那一天的飯菜我是吃的很痛苦的... w0 o, ?3 L# _1 c
想到大家吃的蛋裡面有不少 蛋殼... 就在鐵桶扣一下整顆蛋就下去,
, Y: J/ j/ T; A蛋殼掉進捅只拿大蛋殼出來誰有時間挑小碎片 ...
* l; z* s, q" J' S8 N& @還洗蛋殼外表??? 你看一堆蛋連打都快沒時間 你還有時間洗 ...
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' m& z! t& U. E- }# K你有試過兩手各拿一顆蛋 同時打蛋的經驗嗎?% q+ N. I! Z; h& ]( ?8 _( @
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你不想有都不行, 當你用一支手拿一顆蛋敲鐵桶打蛋進鐵桶, 旁邊5 ~/ I% O' d( Q3 Y
炒菜的伙房學長 一陣溫暖的問候穿透 ~ 刁著煙...
( y5 ]7 `; A/ V# w. u( 煙灰不知道有沒有掉進炒菜鍋... )2 s, f" S/ G3 Y! }5 |
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問候我 --> 淦林 ~ 涼勒~ 哩阿Ne洗ㄇㄟ喀尬敏苟歸尼阿.9 R( T5 A3 N! s2 j# p
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( 幹*** ~ 你這樣是要打到民國幾年阿 )( {' ?0 O9 D. O9 y
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不會用兩支手打喔! 要我教你嗎, 於是放下鍋鏟過來示範用他的
& l. c6 k4 ^% h2 j% z' q兩支手各抓一隻蛋, 把蛋往鐵桶敲了一下~ 蛋殼跟著掉一點下去~
8 J4 |, d1 N+ ]" w還在手上的蛋殼丟到旁邊本來裝菜菜拿出來的空竹簍, 就看蛋汁
2 j7 L" o' ~" S1 f; q很多蛋殼漂浮著的鐵桶~ 學長補充了一句 ~) F: Q0 E8 W+ y+ E, T8 Y
6 f2 @1 D5 K# c! P把大的蛋殼片撿起來會不會!
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. v3 a& `5 H1 t7 h7 T' H" q我 --> 報告會 !
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最後蛋打完, 伙房學長再拿一支齊眉棍粗的木棍要我在桶子拉阿拉~4 V- Z% ^6 P. g* l
( 我強烈懷疑那根 一公尺長的棍子就是 齊眉棍鋸斷的  !) % k5 T8 j" a/ _9 R
- W1 U3 b: T1 E整桶拉成碎蛋汁~
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西滴~ 大家愛吃的炒蛋煎蛋就完成了 ~' _3 H4 m D2 `3 \- X- Z
/ [* K# p) b0 g8 m! D: @所以跑一條通廁所的通例就不在話下了 .
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$ Y/ _( s# X, X9 j$ x/ }這一帖, 我能串連回答兩位學長的回覆.
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下一帖讓我猛然想起3 U+ U2 [9 e: i/ Z/ i }* ^
最好吃的" 好幾餐 "  ! y; ^, M: p% v3 D. N: h, m
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就是 HJHorng 學長的這一帖 ~4 m6 i7 |( i4 M4 j0 ]1 p V: ^
2 {- U& m y% {1 l! q9 w原帖由 HJHorng
/ r6 w: @! J% H0 j8 O於 2012-3-30 19:00 發表 後期的211伙食還真好
1 @6 Z5 O; O ~9 B) Y9 [6 ?! d2 Q當年伙食要好 只能等慶生會或是過年加菜) _5 S0 o+ b: L* J7 U, x0 [8 o/ ^
不過在大我整訓時還有不錯的話伙食吃2 J( w/ D4 {5 a+ y9 b
) }( ?% x% x# I2 T% z; w) ^個人覺得最好的伙食是去駕訓隊時
& B: L1 |7 A' Z6 l! W沒錯 ~ 我不知道 202指揮部駕訓隊是否也在 當時的林口林上營區.
$ e9 Q8 z. c- @5 h! I81年 1月初我們在莒園整訓 我們將近一個排去支援 林上營區當時9 I# U$ q" ^+ r8 v. x* f
在辦的 三民主義講習班警衛勤務 ( 林上營區是當時 205特車連所在地,
B! [* q; n( e" I% J後來搬到莒園去, 這邊開始清空, 所以沒有駐紮兵力 ), 這裡也是駕訓隊
) s5 {) x/ o+ H" m+ _3 N的地方. w5 V& H3 S) v% C
0 C$ [7 F; C/ |% \+ @我第一次吃到 好吃的早餐 + 中餐 + 晚餐 三餐~8 A) R- k. J1 K6 M) Y0 C; G
就是在 林上營區吃到的 ~
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超好吃的 ~ 每一天都期待吃飯的時間.
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伙房學長晚上想開小差出去' p/ u7 E# s4 z* F' o' B0 p2 K' i
4 |+ V% `8 v- e* S公西街晃晃~ 我們當然都  7 ^: B; u9 n; D" N& |; p
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l& L! ^5 E* W, L$ U 雙眼閉起來拉開側門小鐵門說-->請 放他們出去 .& v# z8 y* c: z" k! b2 A9 \
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後來想想為什麼 這邊的伙房學長廚藝這麼好? 我在想是不是因為
/ ?4 Z3 G; d4 A; y$ N9 e' m三民主義講習班來的都是 軍官與高階長官的關係, 連帶的我們當然
: A' J5 z, I" i0 U- B& A享用到有 五星級飯店味覺的每一餐 ...+ w2 X3 L7 |2 g$ }) [- `
到現在還能回味在那十幾天的每一餐 ~$ O6 |% x- k5 [
# Z4 ~4 Q7 Z4 l& j7 K好吃阿  ~
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所以我不是吃到一餐 ~ 是好幾十餐 ~5 |: w- L- t8 H
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另外在 新竹憲兵隊 三節 加菜,尤其是 春節辦桌的盛況.
/ G# _, [: x' \; R因為憲兵隊有績效獎金, 抓煙毒 大陸客都有, 民間團體
& Y7 Y, |( Z' _1 F+ e也來勞軍有加菜金, 所以在新竹隊的關鍵節慶, 還有破大案( m- g8 O M' w! d- f
隊長高興時 隔天的菜也會比較好 比較豐富, 可是我說真的...
* N# V/ u! `# A# k我們的伙房學長廚藝對比起我吃過 林上營區伙房學長的
# n# u; O. s8 k4 @9 [廚藝...
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) S1 B% ?9 w! c/ M真是一個天 一個地阿 ~ ! p5 h( p$ j3 [" W. x5 Y! }9 ?
林上營區伙房學長一個簡單的 蔥炒蛋~ 就已經好吃到靠盃  ~
$ z1 a! [' q9 X4 ]) @+ Q喔 ~ 太好吃了 ~ 只有去五星飯店吃早餐的 炒蛋才能讓我回味到. h& k9 M! R: C0 |. n& y" m4 n
這好吃到靠盃的回憶 ~
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* k; x$ r5 Y5 G* R6 k[ 本帖最後由 soavii 於 2012-4-19 12:44 編輯 ] |
。原來不是只有我拉肚子而以，是食物不新鮮引起的幾乎所有人都有，回到寢室後班長就拿(某鐵拉司)止瀉藥給我們吃，這是我當兵印象中吃的最好的一餐
