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安定鄉位於台南縣西南端，東鄰善化鎮及新市鄉，西接西港鄉溪南之溪埔寮，北以曾文溪為界與西港鄉、麻豆鎮相對，南與台南市安南區連接，屬於嘉南平原的一部份，面積約３１．８５平方公里，境內無任何丘陵或湖泊，農田棋佈，相較於各鄉鎮屬於迷你型農業鄉。
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! ?3 t% P, ]% ~西港大橋舊稱曾文溪大橋，簡稱『曾橋』，長 八百八十公尺 ，昔日為臺南縣的第一長橋。
* i* e+ ?% z! |+ w昔日「曾橋夕照」為南縣八景之一，頗負盛名，近年因各風景區的開發，「曾橋夕照」早已被排除在外，不過曾文溪的落日美景，現在卻依舊美麗中，可惜是大白天經過，不然還真想看看曾文溪的落日美景。 ; E, Z# \ T1 y
* @8 e* W6 q1 Z6 j北安路上有南部著名的「鋼管雞」，不是教雞跳鋼管舞，是用鋼管來串烤雞，香味四逸！ 1 W! ?, p. {: U6 o
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鐵馬轉運站，該是著名網拍專業店面吧？
9 Y' f/ l: Y2 x5 Q6 g網拍做到有店面，也是不容昜的啦！ 3 Y0 O7 j9 m: z, Z6 }
- w( t" G" I, X9 @, M3 |# a+ t0 H8 ~7 I6 k北安路上有叫「西門町」夜市 2 F+ O9 z7 F- ~$ |8 ?
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台南車站終於到了，代表我達陣成功！開始照騎程計畫出發遊府城
% w1 N$ u c& P' n台南市位於台灣西南沿海地帶，被台南縣包圍著。台南市舊稱府城，是漢人在台灣本島最早拓殖的地區，曾為台灣首府約200年，台南市至19世紀末期一直是台灣政治經濟文化之重心，由於這層歷史淵源故台南市古蹟名勝特多，有文化古都之稱，更是全台第四大都市。 6 C$ a" F1 \6 O# h
; |) D4 O/ ?/ F! e赤崁樓位於台南市中區赤崁街與民族路交叉口上的赤崁樓，原系荷蘭人所建。早期稱荷蘭人為紅毛，所以也將赤崁樓叫做紅毛樓，目前赤崁樓列為國家一級古蹟，也是台南代表性的名勝之一。
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1 H$ J; S! k* H" M% g) N到赤崁樓的遊客不少，入內要５０元，單車還不能進，只能在外面參觀追憶古城風華。
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; N' ~" i% ]1 e" d- o% ~台南市真是處處古蹟，位於赤崁樓對面就是武廟建於明永曆年間，因規模比祀典武廟小，稱小關帝廟，武廟充份顯示建築藝術之美，民眾燒香祭拜，滿臉虔誠和喜悅，武廟雕飾十分典雅，為國家一級古蹟。
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% W6 w. b3 S3 d3 m; y4 ~天氣實在熱過頭，武廟旁邊冬瓜茶熱賣中．．．． 1 B$ ?. C$ }& t. u
天氣有多熱，生意就有多好。
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簡單的冬瓜茶在盛夏時喝起來就是不一樣
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6 |9 n0 m9 X0 f- ]造形獨特的勸業銀行台南分行位於台南市中正路，整座建築造形、風格與台北分行相同。金融業界首重外觀穩重厚實，房屋成排的廊柱，引人注目，為市立古蹟。
: k8 K8 Z; V0 A跟其他銀行顯眼光亮外觀大不相同，銀行入口也不設在轉角立面，故意隱藏於廊柱後，濃濃的異國情調，讓人經過不得不多看一眼的特色建築。
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國立台灣文學館，位於台南市中西區中正路1號，前身為日治時期台南州廳。
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台南孔廟位於台南市南門路，建於明朝年間，台南孔廟為全台最早的文廟，是全台童生入學之所，號稱『全臺首學』。 7 j6 G8 z( R: C7 a0 k
9 `6 l7 e: [' ]% v! M3 C9 g0 x, p0 y下馬碑，為尊重文化，我在此也「下馬」，以示尊重。
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中華傳統文化在台灣保存得很好，而且內化到民眾生活之中，成為府城居民良好文化內涵。孔廟建築莊嚴宏偉，氣氛肅穆，格局完整，列國家一級古蹟，參觀大成殿也要付門票，小折可惜不能進．．．． 6 t' N8 X" N9 `! l: Y+ G
& Y" u( h- e: [# R2 C7 ?* [& b; q孔廟旁蒼鬱的古樹，往來人群由步道穿越綠色草坪，引人思古之幽情。前不久中國前官員在此步道遭到推擠事件，更是讓台南孔廟無人不曉。
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途經金華街，發現熟悉的招牌，原來這是Doppelganger旗艦店，難怪小折會有點「激動」，想停下來「認親」。 6 x+ d: @! I% a, E5 T
/ F( s0 {0 _% M看到相同品牌的小折高掛在店裡成為首選展品，別有一番心情，看來我的小折還是「當紅炸子車」。
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這是具有全國高知名度的健康館，2004年3月19日台南市金華路三段12號前『槍擊』現場，原名「高島生活館」，槍擊案發生後根據彈道鑑定、現場重建及撿到彈殼地點，推斷槍手利用民眾蜂湧上前迎接阿扁總統之際，近距離開槍。
3 ^7 }! Z( q2 m- o! Y! D, f「槍擊案」不僅改變陳前總統的命運也讓選舉結果翻盤。美國紐約時報給了相當輕蔑的評價，那就是「廉價小說的故事情節」。 + p0 p$ D& u# j0 `# |
如今陳前總統身陷北所，重回「３１９槍擊現場」見証改變台灣總統選舉結果的地點。 / ?/ \% P0 O9 h
$ Q* K6 _1 f. W位於台南市中區開山路的「延平郡王祠」門口有鄭成功騎駿馬英姿石像，讓人不由得對這位時時為「反清復明」堅持到底的英雄敬仰不已。
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, F) ]5 V$ y7 } Y* t+ a( |鄭成功父子統治台灣時期，台南就已經是全台的行政中心，至清朝統治時期在台南設置了台灣府，享有『一府二鹿三艋舺』的盛名。
( B5 V4 m# E- E, S「明延平郡王祠」是台灣最重要的鄭成功祠堂。 8 H' _1 s1 W* F& O/ ?8 \: S* ]
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走進延平郡王祠入口後，正殿內便是祠堂所在。 " G& p H3 G: R9 e
' J& g( S* D$ X) _. D. W府中街拓寬整建後舖上花崗石板別有一番思古風情，找了許久，終於在人潮聚集最多的地方讓我發現這家號稱「黑輪二元」的店。
8 z% Q9 A$ q4 J「黑輪二元」賣的是噱頭，因為想吃黑輪去小７吃關東煮便可，這種念古幽情的台灣小店賣的其實是濃濃的人情味。 ' h' O+ T# J0 ^ Q9 n
- E" P) q" R- `, q% \( Q: y假日食客很多，二元的黑輪常常一下子就掃光了，短竹籤才二元、紅頭的長竹籤五元 ），不過不要太期待會有大碗又便宜的想法，倒是醬料很好吃。（真的吃不飽，才會一直拿）。 4 H3 W( `/ d8 q' I7 [8 `
其實我發現不是不好吃而是黑輪太小，量太少，吃不飽反而要拿一堆，說是二元、五元的黑輪，如果拿一堆價錢就很可觀了，我是熱到吃不下，所以才點了一些意思意思！
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: s) ^- q1 K- ]結帳也很特別，拿黑輪時不用先算，只管一口又一口的吃，把竹籤放在竹筒裡，離開時再拿來結帳就行。 ' o' q0 j, t9 Q: S' ?8 l- G( u. w; s
# t2 v( @. `: i& ~ S6 g離去前當然要跟老闆舊式鐵馬比一下！ 4 B* E) C3 L- a
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高灣高等法院台南分院職掌雲、嘉、南地區民、刑訴訟及一審由高院管轄案件。
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, t- M( S6 @# j d成功大學位於台南市區，校園分佈在勝利路、大學路、長榮路、小東路一帶，是南部少有的高等教育學府。 * ~% I$ y- c' G6 L! W" U
: _6 @0 h. v: ~0 l/ s2 f5 k% [, Q其中光復校區內的榕園和成功湖最引人留連欣賞。 & f D+ b' d- ]8 u, e" C0 _
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榕園的綠色草坪、挺拔巨榕讓人心胸為之舒朗，不少廣告選擇在此取景 / r: C: [0 P: M8 z2 V" P
+ ^0 h- i" u W$ |& u+ G2 |台南市東豐路安全島上改建單車道，設計簡單，林蔭蔽天，騎在其中真是舒暢。 8 i& p A( |+ }6 `& f! v9 m x
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台灣有很多城市都花大錢改建或高架單車道，台南市東豐路自行車道只在安全島中間設一條自行車道就行了，只要用點巧思，省錢，又簡單！ 7 r0 Y! B4 r; i+ R) Y/ B
! H/ F* a; D! B' {! W" i9 x天氣實在太熱，來碗杏仁豆腐冰消暑一下！
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8 Y/ m6 ]/ Y8 o6 u健康路新鋪設單車專用道，採人車分離設計。 $ E1 E9 t0 @6 O6 s
. Z a$ }$ i: e$ u0 o台南市忠烈祠，在台灣幾乎每縣市都會有忠烈祠，可惜民眾都離的遠遠的
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台南市立棒球場，從外觀來看就知是統一獅大本營 + B# y, _8 N% d; I
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五妃廟位於五妃街，正殿內供奉著五妃神像，現為一級古蹟。
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* V5 T, H' W/ H* P. w& M+ M雄偉壯觀的台南地方法院，法院如果都蓋成這樣，不知是當事人還是法院公務員的福利？
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5 W% t- @" A& F' F. w9 q, O億載金城位於台南市金城里，是台灣島第一座西式砲台，也是第一座配備『阿姆斯壯大砲』的砲台，當時建造的原因，就是對付日本人的侵台，億載金城是中國人花錢蓋，請法國設計師設計，洋味十足，目前列為國家第一古蹟。 7 U7 ? d/ i, d1 _
假日則加碼演出「大砲秀」吸引遊客。 & a( H8 u$ K8 \. x( C
4 v4 ]9 I4 J5 g4 e林默娘公園雕像有別於一般寺廟中的神像，以少女面貌呈現，代表了媽祖少女時代嫻雅美德。 4 N! m% o/ P9 k+ B
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安平漁人碼頭木棧道位於安平區安億橋南下右側區域，臨靠安平漁港，提供民眾攜家散步，黃昏時刻，面對港岸，享受天邊雲霞及夕陽西下美景。
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說是海洋文化觀光休閒展，可是最夯的卻是參展自行車商，從單車配件、車衣褲到單車樣樣都有，看來單車還是比遊艇好賣多了！ # {4 ~$ Q) P3 q$ A
& w, h/ E$ c" Y1 t4 M& u府城國際遊艇博覽會暨海洋文化觀光休閒展，也開放各種遊艇供民眾參觀
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! E* ]6 R0 x5 A: r' j小朋友也可以上船試一下開船的滋味！
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! a' G- i7 g! N O* Q; Z安平路行人徒步區滿滿人潮，好吃道地蝦卷大排長龍
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: z/ \+ r0 U6 D8 \' h; ^6 v6 v安平古堡位於安平區效忠街、國勝路之間，為荷蘭人在1624年所建，當時稱為熱蘭遮城，俗名紅毛城，是台灣最早的一座城池，現列為國家一級古蹟。
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安平街區到處都是古色古香建物，「獅頭圖騰」最具代表性。
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巧遇台南當地車隊出遊，長長車陣讓人注目，看來府城不止古蹟、小吃讓人嘖舌，車友數量也多的嚇人！
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豆花是安平地區代表性小吃，又是滿到快堆到馬路上的人潮．．． 1 J2 R- y$ E$ Z0 J# w, S8 w" t
怎樣才能讓我吃到一碗好吃的安平豆花？
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# Z; K; l8 T6 e6 h! d同治二年安平開港招商，外商紛紛在此設立洋行，規模較大的外商有：英商德記、怡記、和記、德商東興和美商唻記等，合稱安平五大洋行，是安平地區洋行商務貿易的全盛時期。 9 @3 B/ c4 t3 @" d8 u5 H: d; P
德商東興洋行現已改建成音樂餐廳。 / {9 c( `' k' M
. f) v) `& @) w新建的熱蘭遮城博物館
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原英商德記洋行創建於當時安平的海頭社，大多從事鴉片、樟腦、砂糖等大宗貨物交易。洋行是鴉片戰爭以前，清廷特許在廣州經營對外貿易的行號，也是近代外國商人在中國設立的企業機構。
3 l7 S' Y5 [8 z現已改建成台灣開拓史料蠟像館。
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位於德記洋行隔壁，最初為洋行倉庫，光復後荒廢任由榕樹寄生，經過半個世紀，形成特有的屋樹共生奇景，直到經由專業的規劃整修，利用木棧道讓人穿梭於樹屋之間，讓大人小孩滿足探險樂趣。
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! ]- I% ~4 h: N6 D X4 ^/ V3 z安平延平街又稱台灣街或石板街，地板上隨處可見象徵安平區圖騰，行人、腳踏車容易穿梭其間，汽車則無法進入，具有「人性尺度」的空間。 4 y3 l+ U4 H* \% ~8 S$ f0 E+ u
* ^# q" U' e7 w* U& T) h6 Q0 z終於在這家人少一點的「安平二店」讓我吃到安平豆花！
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- v8 @* P" B O一碗三十元的安平純豆花 - ?7 ~6 a5 j& X9 j+ i$ ]" k9 z
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安平蚵灰窯文化館
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1 N( N+ S3 U, W9 ?# R安平路運河旁劍獅獸牌，以求辟邪鎮災。
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日據時代日人修築了台南運河，在支援戰爭為前提下開始種種建設，始見台南成為現代化都市的影子，說運河是孕育府城文化之母，一點也不為過！
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3 ^9 u4 w- }- E現代化新運河二岸遍植花木，單車、行人步道成為都市民眾休閒去處。 ) e" v* ~1 k3 `+ S: h! z: N& v, b
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台南道地的小吃也不容錯過，除了鼎鼎大名的擔仔麵、棺材板、鱔魚意麵等都能讓您飽足一番，享受完了台南美食，可別忘了帶份府城十大伴手禮喔！ 2 D5 J) n! M' l# H; N: t3 L2 i7 ]
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安平路上各式小吃雲集，家家都是人滿為患，吃在台南真是好福氣呀！
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/ N2 ^1 s$ r1 p% o: X. N+ t5 j獨騎在安平運河邊，運河雖然失去運輸功能，昔日惡臭不再，倒影河面的大樓見証府城繁華。 2 O+ c o, p! e# s
@2 s8 L* m o5 ^8 }位於運河邊的MOTEL，光看名子就讓人「滿意」！
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最後一攤是殺到民族路吃網路鄉民傳說中的「不能說的鱔魚麵』
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老闆專注備料、下鍋後快炒著鱔魚，最後加入燙煮過的意麵，鍋裡煙霧彌漫，香味四溢。老闆問我為什麼要照相？ % W2 B% Q+ n8 N; T: F( r
我說：『朋友推薦我來吃，不照相怎麼証明有來過』！ v( i% q8 ?4 Y( ~* P X4 w( C
3 O0 m D) f5 q1 P網友曾說過鱔魚有何助益？ + C2 V) a2 [5 \3 ~6 T, i0 o1 ]
《性味》性溫味甘
2 ?4 n" F Z9 |* b《成分分析》蛋白質18.8%，比一般魚類含量豐富，並含有脂肪、磷、鈣、鐵，和維生素B1、B2，菸鹼酸等。
8 a8 \* Z6 T1 p6 i# Y《功效》補中益氣、養血固脫、除風濕、強筋骨、溫中散寒。
' |9 \' [: V. Z/ f6 a《主治》氣血虧虛、倦乏無力、風濕痺痛、筋骨痠軟、內痺出血、氣虛脫肛、婦女勞傷、子宮脫垂、產後淋瀝不止等症。 6 ^ J) i' p/ G
《注意事項》 2 T8 ?' O# C2 }2 c5 ]
1.本品性溫、助熱，凡是熱性疾病及病情屬於寒證者不宜食用。
, I/ E$ I+ R1 J M* f b# A2.鱔魚中可以提出黃鱔魚素，有調節血糖作用，糖尿病患者常食有益。 , o4 ?& g7 B" j9 }. N; n
. j: u4 f, k& V+ O$ ~5 t/ J照上面說明，鱔魚的確是養生保健上品，小小的一碗鱔魚麵，坐在學生課桌椅上吃來別有一番風味，約有六塊鱔魚片，等同於吃一尾鱔魚，先吃一塊鱔魚，入口筯肉分明有嚼勁，湯汁甜而不膩，該有的酸度沒有，反而是微辣，一碗七十元鱔魚麵，就等你細細品嚐。
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R) {6 U+ K8 j1 M' H最後再加碼吃一塊「棺材板」 H) a6 Q: _( ~+ ^7 m
棺材版是台南的名產更是傳統美食，簡單來說是把烤過的厚片土司中間挖開，裡面加入像海鮮玉米濃湯，再蓋上原先挖掉的一小塊土司。 - X! P0 d! R3 m" R9 v7 V
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棺材板一定要趁熱吃才好吃，所以賣棺材板的小吃攤，都是採用現點現炸的方式，像吃牛排一樣邊切邊吃就對了，至於好不好吃？就等你親自來品嚐囉!
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1 `: I! w8 u- ?- V吃完最後一道台南小吃，我得趕赴火車站回家了，用力騎了一天，不啻滿足騎乘單車樂趣，也一解對女兒思念之情，更滿足了對台南府城古蹟、小吃無限想像。 5 t2 @0 }0 m6 _5 D' Q9 s- b) ?3 r
A( }+ j* W1 o1 H0 d3 x& }我就這樣用公司裝垃圾大黑色塑膠袋把小折裝進去，剛好裝的下小折，這種袋子簡直就是為小折「量身訂製」。接著上火車，剪票員及車長都看的一愣，還是給我「剪票過關」。背包裡裝車盔等隨車物品，就這樣一路用力騎．．．．．
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! l& p0 i& S9 C最後要感謝台南鄉親給與我的協助，台南縣市道路並不熟，只靠一張地圖就出發，一路上問路都沒有被拒絕，謝謝大家的幫忙才能成就此行。 |
X家蚵捲與隔壁的X氏蝦捲都是來安平必吃的啦!!4 J2 M" d# y, i! ]2 G4 a4 L
樓主
