開箱文 排骨炆菇麵

上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
6 T* f% u. Z, P; v當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，
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' F1 \4 T' @: x3 R
7 D% c$ w4 q" g3 \食用方法及食品成分

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其中讓我最好奇的是有添加一種營養物 Yeast extract(酵母萃取物)，
這是在培養微生物中一種極為優良的 氮源(N)，但其成本極高，
7 y* p- a" j# D一般研究生為了做出好成績會想要加，但在老闆(指導教授)不太想用的。
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麵體
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調味包有四包，有油包兩包、粉包、乾燥蔬菜包
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灑上麵體樣子，其中有一塊不知名的東西我用紅框起來的。


加熱水微波3分鐘
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6 }8 w6 ~5 K7 T8 W$ s攪拌後
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麵熟後樣子，還蠻像出前一丁的麵


# {$ Y: t; i+ Z: ~; K心得；微波完有一股味味麵的味道，吃得感覺麵很Q但很快(過約五分鐘)就爛掉了，紅框的是香腸片
     湯頭很好喝有一點辣(很輕微)，像味味麵湯底加大骨湯。
+ s& E* W0 |$ ~# u- V/ n評分:95分(可以購買，但不知台灣有無販售)

; l, ~# H" z( h+ }4 \[ 本帖最後由 cpephil 於 2009-4-18 06:08 編輯 ]

原帖由 cpephil 於 2009-4-17 21:13 發表
2 U0 v9 A: c( A( y; Z: X" T上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，
3 R8 A2 J+ ?; ]& ?5 [4 n
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食用方法及食品成分
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. `+ V5 y+ T; \! v( L* \, D0 {, G
7 Z' G. j0 J* n( f8 A 真想扣分
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- I( E! N2 X3 Z: w3 c$ m吃泡麵都已經吃到想吐了
  v# \7 M3 O$ N* |
. d- ?' B5 ~. m4 _2 ]pzg學長也都不敢在po泡麵了

8 H- X' M2 X4 j% a& Q5 Z$ e0 J開玩笑啦，小炮兵

9 x9 e# C9 g' A( w% e8 X: [[ 本帖最後由 陳峰青 於 2009-4-17 21:30 編輯 ]

學長好，
那我就不再發泡麵的(吃多了不好)，
5 R: G& F7 f/ t; {5 [8 J我還有一張 宇多田 This Is the One(原本要發)，
今天累了，改天再發。

[ 本帖最後由 cpephil 於 2009-4-17 21:59 編輯 ]

加水微波3分鐘!
( G: H/ _& j4 P! t: t1 m加的水是「生水」還是冷的水？
8 _6 [8 I: X3 Y( T2 p) Q微波水煮麵，不是會更爛嗎？還是有加別的食材？

不是我不想po
而是怕大家快看到垮掉了
; P6 s& Q) P) g; n
我大概還可以給他連續po上一個月吧
所以暫時休息中[dabin13]

回覆 4哨 憲校正期生 的帖子
謝謝學長建議，我已修改原文。
  s' y# i7 a1 N& I/ L4 F) a3 Z以熱水再微波3-5分鐘用意就像煮麵，
因熱水再微波會再沸騰，這時麵體猶如在沸水中煮，
完後麵體會很Q口感非常好(學長可以試試，前提是要用陶瓷的碗)，
# G  R8 J. t, Q3 F. {, ~" b. ]但不可久放，一般台灣泡麵在我吃完前都不會爛，
而這排骨炆菇麵，我想因該是我邊吃邊PO文因而錯過最佳時機，
而導致麵體爛掉，發這一帖我沒外加其它食材。

回覆 5哨 pzg 的帖子
2 i# w# k9 u; Z% A) R( O學長每每所發的偽開箱文我都有看，
4 |2 r/ g3 Y% T5 k5 q+ i也很佩服學長的用心，我這篇是仿照學長方式所PO，
期待學長再次PO其它食品的開箱文。

原帖由 cpephil 於 2009-4-17 21:13 發表
上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
7 \% e" I; S' A% f當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，
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% x/ p( R2 H7 C# c! \0 H4 f食用方法及食品成分
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2 h1 O8 V, I2 w泡麵裡有香腸片!這個還是小弟第一次看到
我突然發現 很多泡麵外都有如何烹煮的解說文
可能有些許不同但是說明大同小異
不過 這個年頭有誰沒吃過泡麵啊
, M3 b( |9 G4 }: T6 W% L0 }雖然說吃泡麵對身體不好
但是看在學長給的分數頗高的情況下
! g" x) _7 L- {: P9 u0 Z令小弟食指大動呢!
感謝分享