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大會報告)))
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剛才把二個小子搞定(午睡)後; 家中司令提議來做個午睡後的點心... 太好了; 我就實地採訪來分享這道簡單的點心; 焗烤布丁~  0 O0 v( \5 ~3 I9 Y$ |0 Y
9 y( }6 {* p! L7 t% T8 m材料很簡單; 吃剩的土司以及冰箱裡一定有的雞蛋, 鮮奶我家裡也是一定不會缺貨... 用一般便利商店賣的鮮奶就可以啦... 材料清單及作法如下...  7 ?8 p* {- O# ]" k, V: K$ y: c) I
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<材料>$ Y( O6 \6 c# H& h
1) 鮮奶 : 250g7 E, A7 ^* o' [$ [1 Q5 [) _1 A7 B
2) 雞蛋 : 二個
: f% S: b! i: @0 M7 |9 o$ l/ H' _ 3) 黑糖 : 55g7 s2 D6 J/ W! _. u' `( L
4) 吐司 : 一片
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8 A& ?6 p2 p7 |9 F3 Q7 a7 c/ M<工具>% Y# g4 D# }" b& ]
1) 廚房用小型電子秤3 K* ]6 c: D* s" K; w; `
2) 烤箱0 u7 i& ~6 d2 U7 U6 A6 g4 O
3) 料理刀和砧板... (這好像是廢話)
/ B' ?* Q- S3 |" |, s 4) 攪拌器! o6 k; s; V; Y( l+ t
5) 點蠟燭或點香用的噴燈
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/ d$ P: E& x4 V5 T7 ~<作法>
. ~( d# }, g" M8 ] 1) 將吐司去邊切成四小片放入焗烤杯4 y9 [7 t, f. ]+ V }' G' V
2) 鮮奶, 雞蛋, 黑糖一起放入鍋內開小火慢慢攪半至黑糖全融, 一定要小火; 不然就吠煮成蛋花湯啦.... F6 Z8 z" q. ]- X- d
3) 以160度來預熱烤箱個幾分鐘$ ?9 r3 N( I6 P1 R$ P/ d5 p
4) 將布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 焗烤杯置於烤盤, 盤內放少許水, 來隔水烤
, d2 M# _& B7 c 5) 置入烤箱以160度烤45分鐘後; 再撒點黑糖在布丁表面; 用噴燈局部焦化黑糖以及布丁表面就好啦...) K A; S$ q. C1 q p0 R1 u+ H' f
$ K" B$ g9 u0 F<時間>7 j ^& L: p7 N( N( x9 S
1) 備料 : 約5分鐘! d5 U5 v1 A, t7 q
2) 煮糖 : 約5分鐘: r. v s) V8 h1 k% V/ O+ i! }8 j$ V
3) 預熱 : 預熱約5分鐘; 烤箱預熱可於煮糖時同時進行4 [3 ?; m; N3 `0 O* O
4) 焗烤 : 加上焦化; 共45分鐘. [+ F" @5 N$ l8 ?2 B# {! T
全程時間 : 計55分鐘
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& b8 F P4 @, `( B$ SPS : 布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 還剩下一些... 大約還可以再裝一個焗烤杯, 但是我家只有四個焗烤杯; 所以... 我就... 不浪費剩餘材料原則... 配著土司邊; 直接喝掉啦...
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哈哈哈哈... 還真好喝哩... 灰熊營養唷~ 
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我家那二個小子還在午睡; 等下睡醒後就有點心吃啦~  4 }* g( I8 g6 ^$ T3 }( \% y- G; @/ M
/ [0 R+ l6 X+ B. X; z<材料裝檢>5 J9 |( v* X0 X; _/ f Y
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m- g* {- w, ]5 D8 n<材料煮均>0 U0 K4 g/ |0 o; m
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2 }4 g: t" P+ F. V<分裝烤杯>
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<烤箱預熱>! Y/ Z+ G- H5 U
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; D" R! E! F$ }<開始焗烤>
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<焦化表面>; A! H! |. a. p# R/ O0 C# l9 B! p$ ^: ]
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<完成點心>
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樓主
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