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軍中的"伙房" 其實就是"廚房"
8 J: I) ~. w0 w" c2 o) A9 S我不懂為何軍中的東西都愛自己創造新名詞....$ u. b4 ?" }7 M/ H
就愛耍特別
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每天負責 我們阿兵哥 三餐的 是 "食勤兵"
' O# v/ z* M# Y T8 `(你看~又一個愛耍特別的軍中專有名詞)
; }* w0 f X0 b4 [雖然都跟我們是同一個單位~~
4 g* `7 R+ C# s. N+ I, c7 {但他們 凌晨4點多 起來準備我們的早餐~~
9 s1 R& w& s! b. K. H; K然後7點多睡到9點多 又開始準備午餐~~
& l$ c0 K2 P! |& l w% E5 `下午 3點多準備晚餐 晚上揉麵團準備隔天的饅頭之類的主菜~~4 j. \& [" u" U2 M
幾乎都在伙房裡~~0 B, _1 a. r4 e
跟部隊上弟兄的接觸比較少~~
/ u2 h5 k' k& Z通常 伙房的人會自成一個小團體~~6 \: V2 Z& C v. r
且在伙房他們有極大的權威~~
% Q! S$ L, U/ m伙房是他們的領土 做威做福~~# R# g7 U4 L0 r' N9 t
進去伙房的普通兵 都要對他們低聲下氣的....
- j; e; ?& R/ k* L除了長官跟食勤兵~~& Q0 P' ^+ d2 @3 ~8 Z
進去伙房幫忙有另外三種情況..... [3 T, N8 K% o
1.拉菜....
) i, g) ?6 ?9 ?0 _- L6 L2.幫廚....
& Z4 U& f- J2 g1 Z, c, s& k3.打飯班....0 P5 k* p/ ]+ _. J: K: s, ^
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先講拉菜好了~~
8 X/ t! v1 L' O# F+ { K) [我一直以為....
. \- o( h/ P, S) K/ h( V( ?軍中的菜 會像宅即便那樣 送來軍中....9 I, A6 j* t+ y9 l0 L
我太天真了~~( i( T( k5 {" i. A0 C+ Z
直到 我被值星官通知 明天要拉菜~~) n4 V7 x9 S9 K3 {
我才知道 拉菜是件慘絕人寰的任務....* F& ? X+ h/ V
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隔天一睡醒....$ r; i" X6 e/ N! X1 f/ R% ]' N
就到伙房報到~~/ z, W: a2 a6 q! i. A
拉菜有兩個(都是菜鳥) 跟 採買士官 還有駕駛 一共四個人....
% f* s8 g7 n# g( `+ G6 Y就坐一台 大卡車 出營區了~~6 i! g4 N5 S0 j
坐在大卡車後面超級悶的~~ 3 c! z/ }& x* A5 m9 S
但是第一次坐大卡車出營區就覺得很興奮
3 S1 P. P8 l3 a# ~4 V/ D" N$ D大概一柱香的時間~~5 E p& b/ ^" _
來到一個類似菜市場的地方~~
6 _" W! N' p4 g: d8 e* D0 }! S上面寫者"國軍副食品供應站" 我才恍然大悟我們每天吃的東西怎麼來的~~
4 l1 }1 k/ A5 F0 F8 v; U& ~不過第一次愉悅的心情 很快就灰飛雲散~~7 `3 z9 Y4 `, P6 S
因為採買士官指者一籠籠的菜....
* g. W! W& U9 c1 ?堆起來跟孫中山一樣高~~7 N: h/ w+ g w: X" z) F
叫我們兩個人搬上大卡車....我看者就傻眼....
& m7 W# B2 P& B. |0 r) e, I3 y五大籠西瓜 七大籠的菜 還有一箱一箱的肉....
' F4 W1 r- c" [9 N& }& K我終於知道為何要出動大卡車了....
. u: R5 _3 i Q拉一次菜 要把今天的午餐 晚餐 明天的早餐的量搬回去....
3 b/ T. f) g" n" \9 Z" k我們一整個營 五個連 還有接新兵....
( [- j, e, l# M1 W2 |不多....800人上下 $ t- Z8 }3 i( Z1 [
0 N) C9 Y) B9 ~800人 x 3餐 x 每餐四菜兩湯+水果 = 兩個拉菜小兵飆汗90分鐘
, g5 V7 o9 B) A; Y(駕駛在車上吹冷氣睡覺 採買士官在選購之後的菜單)/ m0 ~. w/ o% k. D: d5 u) N+ }# z
+ z* R9 u8 Y' r G% W" _. W7 {
原來....這就是拉菜呀~~ F( n7 |3 R, j4 A0 {8 A
難怪都是菜鳥在拉菜~~
- }( ~# j: h% u; W G拉菜那段時間....我超痛恨痛恨西瓜跟鳳梨....超重!!鳳梨還會刺人!!
8 w0 `6 H, F1 x: j) d k4 @我每次都覺得西瓜跟鳳梨在那冷笑....5 y% P: o1 b* ^# W- O6 n
(彷彿在說 你搬不動我你搬不動我 - {! {. x9 q( S
但採買通常都只會採購這幾樣 因為 蘋果橘子之纇的都太貴了 ~~. y( P- P+ b1 ~! ?5 r' ?0 V1 K) m, H
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把菜都搬回伙房....
7 ]; L; |4 J) `) g& `通常 拉菜 就會轉職變成 幫廚....(偶爾伙房休假太多人會另外叫人來幫廚)
5 Q. ?7 R) T1 R4 j: e幫忙做廚房的雜務...5 Z+ ]! t( l0 _+ G
被伙房的人 指斥來吼過去的....
" e* m% _5 e5 ?& c8 [$ c+ \那是很不愉快的經驗....& }6 v# P* T% n0 q8 k! C! M) i
因為食勤兵大部份都有點"兄弟樣". j' D( {; M/ i: ~8 }$ R
忍氣吞聲的被使喚...." V3 _+ K, u- e* f; f
不過當廚師另有一番趣味.... ^! r7 v. s5 M( [+ j( [
撥 切洋蔥真的會流淚(尤其還一次切800人份的洋蔥 )
0 o; o7 T8 Q$ e" D# M1 t: g6 T: e學會怎麼削紅蘿蔔屑~~ 第一次打一整箱蛋~~
3 C) z6 g5 S1 z2 U0 j洗菜 切菜 打肉....
% R, h6 V& \. Z% b, [; ]) z+ h姐姐 媽媽真偉大~~~....
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我超愛切水果的!!( h y; W) x/ [% L! Y. N/ b
因為拿起西瓜刀是很有快感的....
+ d# a$ h) |3 m" @手起刀落 把西瓜 鳳梨 芭樂 香瓜等弄成一片一片的~~8 I7 e- v: F# A
感覺就很爽....(把被伙房的使喚的怨念發洩在切水果上!)
+ _3 q. l" k' G4 P) ?( T7 T) K總有一天我會被西瓜刀上的水果怨靈附身 然後 邪眼冷笑 的跑去砍 伙房兵
4 K0 H" H* H# H) D開始覺得 食神 不是每一個人都可以當的
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把菜都料理完了~~. W! }3 `- H' g+ r6 Y
就換成 各連隊 出打飯班~~
5 W! A7 H% H- j' v' G0 W負責打自己連上的餐盤 之後再負責洗餐盤跟倒菜渣~~
5 \8 C+ t" }) P9 }相信洗餐盤 是所有 新進菜鳥的惡夢.... 天天洗全連的~~ ~~6 Y( V' V6 }& i- b, V
菜渣傳說是給豬豬吃的~~還可以賺一筆 廚餘回收金~~
+ [0 \! a4 M+ O' q( Y% q$ i/ o" }因為有次我把牙籤也倒進菜渣裡....# T: k4 u% F% Z7 `, l( u/ C
學長說會把豬豬噎死 我才知道菜渣後來的下場~~( L3 @: [ q& T2 w8 F8 N/ _$ _
不過我當時是回學長~~: F4 J3 D4 R0 J3 s( F- Y3 c
"阿我就是要故意給豬豬剃牙的呀~~不能他們蛀牙怎麼辦??~~"8 [2 P' ]2 T6 F* G5 D
當場被學長抓去訓話
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1 n9 \, v% i" J吃飯的時候~~/ r3 B0 B/ p6 t N
如果那天是我切的水果(或菜) 我都會很努力的啃~~5 C/ a- q1 c! K
然後跟大家說很好吃~~- P5 f2 I; g( p- s9 A& J2 P8 P! s. S3 r
那是種莫名的成就感呀!! : t% I* B5 W" V; V! M7 X, z* k
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那幾天 長官來督導~~
! t3 \4 f l- Q8 e; m' ?5 A4 c大家都忙一整天 肚子餓到爆~~2 t: ?3 s2 `8 u8 p
等值星官說開動 大家動作一致俐落迅速~~
& M( s! Z( [ h一桌有六個餐盤 一鍋飯 兩鍋湯(一鹹一甜)4 w1 Z/ A# X. ]* y
一整天的汗流浹背~~大家都很覬覦那綠豆湯~~7 j/ c8 {: m' Q% Z* Q$ i: }! l3 G
我隔壁的阿丙(因為阿甲阿乙在"神秘的醫務所"已經出現過了)3 t- N6 P# i4 O% j2 ~7 ~
看到斜對面的鍋子裡有打剩下的滷雞腿 站起身來想去夾~~' z& {- n7 G0 j; p9 `
可能太興奮了....' @! r4 H, W& S* l
筷子沒拿穩.... 滷雞腿就 噗通 跳進 綠豆湯裡自殺了....- |" S8 f$ W6 W8 B Q+ v& \
那一整桌的弟兄都沉默了....) f/ v4 f$ ~3 V( }" p
望著 綠豆湯 表面的那一層浮油發呆....
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, Q- F; R# i' q( y9 j那晚睡覺時.... 有人偷偷看到 阿丙 爬起來流淚....
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===================== 好久沒出現的分隔線 ==========================
1 M, R0 k+ L! Q3 w# v2 c' E軍中的伙食很怪....
9 D0 P4 }9 [ P6 A+ M/ j5 \9 M$ {& \超鹹超油的~~(我已經愛吃鹹了還覺得鹹 可見那真的很鹹....)# N* ^6 {8 i) X- }
有人說是 是因為 阿兵哥 流很多汗 要加鹽 讓水份保留在體內...." @1 [& V5 f$ o
這部份不可考....! y& O' T5 `* V! j1 `1 {
================== 不是在寫健康教育的分隔線 ========================9 t& o. R4 D/ n, f: x
- P$ {- P( ]3 M% U. N6 e隔天....
( A [8 |; R' h+ `' [$ [ q4 U4 A大家還在說笑 昨天 阿丙的滷雞腿~~" F5 `) n7 Y/ {4 q0 _ E
(可見 軍中有多苦悶 連滷雞腿都可以講那麼久). R2 [# y4 Q7 s* i" d; V
這天我是打飯班~~
4 q p) w- ?7 s- b$ J正在準備把菜渣 倒進菜渣桶....
i% Q! z, r+ A3 y(菜渣桶是一個一個大油桶 超 嘔 的...裡面累積了n天的菜....
! {$ _6 V+ I1 }+ ~1 x黏稠的液體發散出濃濃惡臭....仔細一看 這不是昨天早上的饅頭嗎~)" ^7 N, n' k* D% [* ]6 I V
因為有飯黏在飯鍋上 我就拿大湯匙 去挖去摳~~8 C( o! W0 v- M* M# Y
想不到 這一坨白米飯 竟如此頑強.... 一怒之下 用力的把飯刮進菜渣桶!!! k! |8 a$ t1 G8 O. ?
手中的大湯匙....竟然也跟者 白米飯殉情...."咚~~" 一起 "沉" 到菜渣桶裡..... ^, c" {: r4 d. ~5 o
整個打飯班都沉默了....
: p/ [( _) C* T$ I望者 那 千年菜渣桶發呆....
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7 K# N5 Z! g1 |* W"殺了我吧 殺了我吧~~" 我在菜渣桶前怒吼~~
a" j0 B5 ^! @/ o- f/ \整個打飯班狂笑~~, U9 N6 }) c3 s1 o; s2 ~/ X2 {
我可以深深體會 阿丙的心情了..... s1 `0 _9 _) Y- `
我晚上會躲在角落了 手指畫圈圈偷哭的.... 8 M; O3 {, B2 q$ Y0 i* l5 Z' v
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但該解決的還是要解決....; e- t$ ]" p2 H; F% L: E& ~1 i7 [2 V
阿丁:"乾脆大湯匙不要了~~"
+ L5 e; \2 T# z+ q; h/ P& k& P阿戊:"不行啦!!那是要還伙房的耶~~") o2 e8 N& A. ^/ }, X# F
阿己:"菜渣要給豬吃的耶 會噎死吧~~"
' d( i5 o+ P {* ^7 B- T5 q# K(此時我已經沒心情回答說 那是要給豬豬拿來舀湯的 )! c" _; Y1 q+ T* q0 d" a
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個人 做孽 個人擔....我不入地獄 誰入地獄~~' [: }4 [: t- f- v$ `- o
不發一語的....緩緩拉起衣袖 緩緩的走進菜渣桶~~. K" c( u) w3 B( i
悲壯的神態 連天地都為之動容.... ], O2 t1 @3 w/ ]8 w7 ^
阿丁 阿戊 阿己 給我 欽佩 鼓舞 壯烈犧牲 的眼神!!
$ D" a) g' m Z9 G( L我將顫抖的右手 伸進菜扎桶內~~
H/ w5 u/ w6 E' Q' F在與 黏稠菜渣油膩的平面接觸的那瞬間~~! q& k- [. f" }9 M
我可以聽見包括我自己說所有人 吸大氣的 聲音~~
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閉眼 咬牙 再度流下恥辱的眼淚 用力向下伸....
4 W2 J1 O$ G; s; }8 f. G; g0 `撈呀撈....我掛者兩行淚的轉頭....5 d& j% d9 j+ o. E2 }; {3 U
"我找不到呀 "+ k8 z( N: o% v# }$ J
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阿丁大喊:"別放棄!!別伸出來!!"(又不是你的手)$ l7 t1 A; S \# {
阿戊:"現在放棄就會被伙房罵!!"(我寧願重買一支全新的還伙房呀!!!!)' R$ i# t& ^4 E$ v7 m5 x7 I0 K4 c5 d- U0 B
阿己:"你要想想全天下千千萬萬的豬豬呀!!!! (我你咧~阿己....我認清你了!!!!)! t, T6 d/ `* E
$ B, {3 L5 Q7 y4 C' q' L+ X7 z( U4 L於是他們三個繞到 菜渣桶 後面 把菜渣桶 抬起 斜斜的~~
- l* o* {8 Z. r我才順利的把 大湯匙 取出....) S8 H+ C% D4 l6 N
然後直奔 伙房的 水龍頭 狂沖水!!!!$ Z& r! b: I; t4 b' C7 n% N' Z# j
: r. U4 ]. [: J6 e0 U' F% A3 V* {0 K, X' z4 Q( y4 w/ o
"右手呀右手~~我對不起你~~從小到大 沒給你好料的 吃不好穿不暖~~+ f% H! a3 A7 Q
夜深人靜也只會逼你加班不給你休息(?)~~
$ T; K/ X- b" O+ D現在還要逼你浸菜渣桶 我對不起你呀~~~~~~~"
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" h9 K0 c# b) f+ D2 f3 Q9 C) P現在每次吃飯 看到 那支大湯匙....8 p+ o4 b" r. U
都會有股想把它拿去 末日火山(魔戒)裡熔掉的衝動~~
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, v3 R, }: C5 F0 S/ F5 b轉載:http://www.wretch.cc/blog/trackb ... p;article_id=243062想看原文的學長請至1 W7 ~! ?$ F' e; E) V
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4 S- ^' T; S' {8 J$ \8 ?6 s剛剛把一些火星文刪除後 在重新看一次文章 變的不那麼生動9 {& l* N8 g! H7 l
& g5 h7 a; E @# V/ n9 v+ l8 y看完這篇文章就想到我當駕駛兵時也為"伙房"服務的不少.在還沒升一兵時每天都出長官車.直到升一兵就比較有機會出採買車.每天不到六點就要先開去籃球場等後採買人員上車.等到人都到齊後就出發摟!(撲~離題了 )% n9 P) [2 x) t) s6 u5 w
當時要下部退在抽籤時許多同學都說"伙房兵真爽"* a2 O6 T$ ] m. \5 j# c
當時在"伙房"裡有3位同梯.每天看他們都在為.各位弟兄們煩惱今天要吃什麼.後天要吃什麼 苦了這些"伙房弟兄" 雖說伙房兵很涼.當在我眼裡什麼都要做.一點都不爽.說飯菜好了.有一次快中午時.我開車要載飯去給"南勢埔靶場"的學兵用餐(當時一不小心伙房弟兄不小心湯麵要上車時.結果咚了一聲.整個都倒地了 完了沒剩下的麵了.只好從別連的在用一些過來湊一湊
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: s" x, c b. \/ S: x, k說不玩~待續 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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[ 本帖最後由 星光 於 2007-9-24 00:41 編輯 ] |
