【忠貞伙房班】阿光之週日午餐(隔夜滷味大復活)

今天近午回到家裡,心想照例等著老媽辦的桌![dabin9]
蝦密!!上了樓才發現老媽出去逍遙了![dabin14]
老婆又回娘家,就剩小弟偶和老爺子吃午餐了![dabin2]
! E! w( ?! E0 A* \7 U# F+ \好吧!依舊翻著四次元冰箱,找出一些可以止飢+配酒的食材![dabin12]
5 k. {4 J7 X( U! _1 X0 y. P哈!一包隔夜的滷味,大陸妹一把,冷凍蝦子!!
/ J. P* L0 u! c+ O7 v) q那就搞啦!!(小弟搞完才拍照,抱歉吶)
XO醬拌大陸妹:
9 c6 P1 p9 |2 R; Z9 ^7 b將水煮滾後放入大陸妹燙熟,取出瀝乾,拌入蒜末約五顆,XO醬三大匙(去年去澎湖玩買回來的喔)[dabin8]
攪拌再攪拌~~~完成!!超簡單吧!
! y6 N' B/ I9 L
. K  c7 L) Z7 b& k( q燙蝦:
5 k7 g; \5 t9 V; k, }, O* D2 v將水煮滾後放入蒜末,薑片,少許米酒,蝦子(記得先退冰),蝦子變紅色就撈起,免的過熟啦!!
8 o4 y" @/ F4 _9 T
; G- {# b" H$ T# t/ _隔夜滷味復活記:
; q8 f% j" p# s將蒜末先爆香,放入辣椒(依口味),再爆一下,放入隔夜滷味拌炒至軟熟後,加入蔥末,沙茶醬,伴炒均勻後
在撒幾滴香油,香菜,一小小段芹菜末,上桌啦!![dabin3]
- m8 a; B3 U& t
9 ^0 ]6 G4 h1 d: F( g2 \5 G; S% k重點是在來瓶小58~~[dabin2]

! d) e8 }$ Q8 M. p( Y- r厚~~~爺倆開心的勒!!
' ?: U' X. |& `! h老媽不在家,雖然沒大餐,但也沒人管,喝的更開心!![dabin8]
* D: S6 S, S2 {7 E1 p' x
* t* l+ {- \& A# D8 e8 z* C[ 本帖最後由 阿光 於 2010-3-30 20:33 編輯 ]

阿光學長，下回記得來深坑老街買一些好吃的回家配酒更棒啦............

請問四次元冰箱去哪買啊
0 B6 N# j, q$ g8 ?7 o( i
. {5 a5 e/ b7 T6 _3 u: Z( R  Q
感覺裡面有好多東西喔

可以止餓跟配酒.........................

哈哈哈!報告鯊老大!
0 }' ^$ r) W: ?9 _, M小弟家裡冰箱就夠配啦![dabin8]
若是在殺去您那採購.
/ _( V2 ^! b' Q; C偶會肥死的啦[dabin14]

報告槍長!
家裡有老媽在.每台冰箱都是四次元的啦!!
  r- y( N& }4 T( ~# e看了就想買.冰箱一直塞!
戰備存糧永遠不會少![dabin4]

報告阿光哥：

小弟發覺，當您的酒友是很幸福的一件事。(大嫂可能也有同感)。

  P( q" c* f- E0 s* o--------------

網路上讀到的，金門和中興新村有一味菜，叫做「炒魯味」，很叫座喔。
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[ 本帖最後由 asun 於 2010-3-29 14:48 編輯 ]

原帖由 阿光 於 2010-3-28 23:41 發表 ...

報告阿光學長:
: b! m$ L) ?. M8 S& J. Z您半夜端出一盤盤好菜  害正在減肥的我昨天晚上失眠 (阿舍要不要跟進?)  偏偏又遇到蚊子跟我小針美容  餓了一個晚上  
8 V. Q, Z' d9 O5 q5 [# E& f尤其是蝦子  看到蝦子就想到連續兩年升旗的醉蝦  有夠正點的  想到您的醉蝦 叫我不去升旗也難

奇怪  怎麼職場專長：品酒員 都只看到喝58度的  沒看到品8度的梨子酒?

學長您過獎啦!!小弟只是愛吃啦!!
您說的「炒魯味」是道叫座的菜[dabin14]
0 j; q, J0 f3 V" N8 h, V/ s$ ^真是誤打誤撞,本來是想說廢物利用,
卻成了名菜啊[dabin]

報告A~~~副排!
您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
還有小米酒,
但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

原帖由 阿光 於 2010-3-29 20:06 發表
報告A~~~副排!
* w5 |) C2 J3 v/ N7 {1 Z) D: C6 a6 M# G您過獎啦!!
說真的小弟也不知為什麼,
就是很怕水果酒,光聞到就醉了[dabin13]
; @( b/ i. F2 z9 U3 o2 `還有小米酒,
但最怕的還是大陸的白酒,真的一聞就茫酥酥~~~[dabin15]

- h. s7 u: L% S* G/ z) _
% S: B# l' c/ I( w% W- o阿光學長阿..........
/ C% o) N* k4 G5 U$ w$ V2 K有機會跟小弟去清境，嚐一嚐天上仙酒水蜜桃露吧..........