連開伙和營開伙區別

8 G; e! z* G2 K因為當兵時
本營是各連獨立開伙
但製麵包機只有一台,放補給連
連長常強調
要我們珍惜連上的荷包蛋美味
的確,營開伙,陸戰隊營開伙的廚房編制,好像只有七人左右
若幾百人
# ]3 V! x2 B- @/ l( Y- A% u要炒荷包蛋
想像,單是打幾百粒蛋殼,去蛋殼
其它菜也不用做了
$ T  `, H. e. Q' J所以,當兵後
就這樣愛上荷包蛋了
: R+ G3 O9 r% Z$ c2 l  e6 {( ~" V* D請問各位弟兄
" x+ Y3 e' f1 W  }. c: k! N你們營開伙
- N( I8 J" f- T9 x8 w5 c9 A有吃過荷包蛋嗎?

[ 本帖最後由 kuda1994 於 2010-6-18 22:21 編輯 ]

小弟連上是屬於直屬連，所以沒經歷營開伙，小弟連上的人員編制上來說已經屬於一個營的標準了。因此是獨立開伙。與砲兵營營伙房同一地方煮飯。
' n8 m0 d. J$ S三個人負責將近兩百人的飯菜，也真難為他們了
- i: \$ t) ~2 X9 H
3 p) n) h7 E6 Y4 p3 O/ a) O: I: {& E若是把新訓、傘訓、保修訓、核生化防護訓、士官訓算進去的話，是有營開伙經驗，不過畢竟是受訓，與連上情況是不一樣。
* H) N! ]. b5 ^/ N7 k( I1 H荷包蛋？當然有囉。幾乎天天都有.............

在整訓１連派２位共８人必要做整營伙食
時除了長官桌上是用平底鍋煎荷包蛋
其他士官兵的用油炸出來荷包蛋我們俗稱（炸蛋）
這（炸蛋）吃起來保證讓你滿嘴都是油[dabin11]

在整訓期間~我是副營長的傳令兵~
2 \0 t" P' X, z/ z伙食可以比照長官桌上的~~

呵呵 學弟駐地是基隆港港口分隊
連長對官兵伙食很注重
早餐7天有4天一定是皮蛋瘦肉粥,印象中很少很少有白粥出現
& N0 t% A; ^( J) w中餐晚餐一共是14餐 主蔡我想想
( a' r: Z- E! w) a/ r3 B* B% s3次雞翅肋或雞腿,二次清蒸雪魚,什麼蔥暴牛肉...一堆忘了
" `. x( u2 @% J7 W5 m" D$ U而且是人人有份,不是一支好幾人分
算起來7天有5天粗好料的
! r! L" @" V# x8 @再加一個月一次慶生會
哇 服役吃的比在家 還好
:P :P

平平也是港口分隊->莒園->慈湖
; L0 n" l/ h& S. \; G4 @) R+ S卻沒吃過白粥之外的其他粥
& Q) f. d, B8 c. G1 V  E8 s% y最痛苦的是有好長一陣子天天都是秋刀魚
甚至一天午晚餐都是秋刀魚
真的很惱人!
0 \. c* h8 @# b- h
當兵兩年剛好連部營部我都待過各一半時間
( X$ l1 |7 ]6 ^( Y; o  a' M% G; j2 T我偷偷跟大家報告
$ D( e+ w% Z6 A& ^5 z營部伙食真的比連部好
雖然伙食費相同
但就是不一樣!

我們憲兵連在陸戰隊是在１０１營開伙，下鐵衛營區整訓時，就本連自己開伙，二個阿兵哥負責全連伙食，真的很不簡單，向他們致敬；尤其是那個主廚，大飯店的廚師。
  }: L0 T' t* T' K: i; W
" D0 `+ q: A2 q" j+ f; ^. r2 l[ 本帖最後由 a-kai 於 2009-11-14 23:57 編輯 ]

憲兵有很多單位都是小單位，所以荷包蛋還算常吃，不過還滿佩服伙房弟兄，要一個一個煎，要我當伙委，就茶葉蛋跟白煮蛋，愛吃不吃。

當兵時印像中每天有一個蛋,但是一年8 個月只有吃過兩次炒蛋,其他的全部水煮蛋,好一點就是再加些醬油當魯蛋,

原帖由 kuda1994 於 2009-11-14 20:56 發表

7 ?4 z  K5 X& v5 ~4 z6 r3 R# C因為當兵時 本營是各連獨立開伙 但製麵包機只有一台 放補給連
& p& B. @8 c, x! d連長常強調 要我們珍惜連上的荷包蛋美味
- {* O. S% ]; x0 X. Q的確 營開伙 陸戰隊營開伙的廚房編制 好像只有七人左右
若幾百人 要炒荷包蛋 想像 單是打幾百粒蛋殼 去蛋殼 ...

4 x/ w7 A3 }6 k/ _6 p( {
說到荷包蛋或茶葉蛋或水煮蛋
0 X5 l8 s( M( S; Y- V& D
我看到會吐血~~並不是它不美味~說真的國軍真的很不愛惜食物

0 K/ w: }8 n. _. ^早中晚~每回菜鳥時餐勤~看到就心如刀割~蛋是上百顆的往廚餘筒丟
1 L/ }( j7 `) [3 a
飯~整桶整桶倒~肉菜更不用說
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$ }( \; N8 ?2 \' A* t$ B" L殊不知這些都是國人納稅的血汗錢~在軍中全部浪費殆盡~
3 o( s2 [, u5 }& N/ U
如果可以與地方低收入戶做個結盟或是管道~不知道可以救多少窮苦

6 Z' J. T8 d( F百姓~~~~~漢堡肉~牛肉麵~羊肉麵~滷豬腳~腿排~雞排~牛排等
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大滷麵~酸辣麵~雞鴨魚肉都是這樣丟~~~想到就氣

( z% E' V& x5 ?9 E生日餐會~或節日~丟更多美食~~

- J3 j+ n* s3 V1 P事隔多年希望狀況有改善~~~但是不大可能!現在應該更糟糕
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[ 本帖最後由 蔡鳥憲兵 於 2009-11-19 19:27 編輯 ]