【忠貞伙房班】蕃茄皮蛋

報告完皮蛋豆腐
再一味皮蛋料理
4 ~; z$ A! h: t8 }7 X, n+ s但是這一味是泰式做法

材料:
+ F) a) e: [3 A) k& ^! }: h皮蛋3-4顆
等量蕃茄
肉酥(肉鬆可替代)
醬油膏
蔥花

6 _; t( F% C1 O- _3 x. G* Z3 T! n2 g/ C做法:
皮蛋剝殼後每個切成4片等量
蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
皮蛋切片與蕃茄切片間隔平均的排放在盤子上
(間格就是一片皮蛋接著一片蕃茄)
平均淋上適量醬油膏
平均灑上適量肉酥
2 w" }0 U" J9 N) Y. r, G置入冰箱冷藏
! V7 ?2 E1 l2 k. Y" @/ }上桌前將適量蔥花平均灑於盤子上
5 t; x0 H* N2 s這就是一道夏天簡易的泰式料理
0 T5 V% T) ?' X9 `很簡單吧!
$ M; l* t+ w1 o' n* l3 F
別吞口水了
下班回去馬上就跟老婆一起做……

學長該扣分啦
, x: G; b1 ]. V' c" i每天這傍晚時候巴豆妖的時候都貼這麼煽情的食譜   挑戰我的耐力與誘惑   沒辦法又給他吃了點心   算了  今天減肥公休一天好了!   
4 l3 ]1 b1 y9 n, Z晚上換我來貼泰國飯的作法   誘惑學長們吃宵夜   嘻嘻
" X8 p2 D( \! q1 B0 }
PS:  報告學長:
& O! P9 X, t9 C( V9 |. D  P9 y% d之前第一次貼的黑膠曲目陸續會貼上去   有空學長請自行回去瀏覽   陸續我會補齊的

報告A副排:
5 V1 C# |; `+ i3 N) A
小弟等著看您大作
因為小弟酷愛酸辣的泰國料理~

原來番茄加皮蛋也行.還真的沒吃過.立刻放下手邊工作試做看看[dabin9]

皮蛋----沒有
1 J0 x4 J" b7 z4 N1 L醬油膏----沒有
: M6 P7 |8 Y" M  D% Y% C肉酥----沒有
一缺三，
這道菜是做不成啦！
看著文字制作過程流口水，
意念中享受一把。

第一次接觸到泰國菜是在南加州
  u2 V  p. W; t- d- K本來就喜歡辛辣的我吃過泰國菜後就深深被它吸引
這道蕃茄皮蛋很特別  以前從未想象它們可以一起吃
謝謝219的同學介紹  食材都很簡單購買  回家就自己試看看

學長..那們好吃的菜..害我都肚子餓了啦..
不知道學長家有沒有多一副碗筷...
我要去吃一吃學長的手藝了..呵呵
! l. e3 ~* m+ h4 S7 E到時可以不要罰學弟我..腳跟離開10公分嗎[dabin]

原帖由 evan3833 於 2009-6-2 15:38 發表
報告完皮蛋豆腐
! o, W" A4 a$ l再一味皮蛋料理
4 e3 }3 ^( t. Z0 k  e1 l, u2 e* ~但是這一味是泰式做法

材料:
# r/ ?7 I! X+ V* y: I  {: L# @! g皮蛋3-4顆
- y! s% f/ R% Q; x8 P! J等量蕃茄
/ S+ _. L5 w9 P/ R肉酥(肉鬆可替代)
醬油膏
蔥花
! \0 w3 n: W9 R; h- U9 M+ S5 R
做法:
& F; J7 E8 ~) z' [6 h/ q* n皮蛋剝殼後每個切成4片等量
0 l0 e9 R! F( d5 C. H8 l蕃茄切片(大小與數量與皮蛋等量)
皮蛋切片與蕃茄切 ...
' l. E$ {7 A6 [6 V3 ^" i% }下班回去馬上就跟老婆一起做……

  Q  w6 [4 c: R這這這這會不會太太太.............:T331: :T331:
下班回去馬上就跟老婆一起做……
# j$ K2 w; i8 `! G! X那可是會搞出"人命"來的

( k: e# x) [* M% u) ]  V7 D我承認 我是來亂的
! I: `' h6 Z* A/ n7 q緊酸~~
5 ~& N; c  N; l. B6 O
不過看起來真的是一道清涼消暑的好菜
下班回去馬上就跟老婆一起做……

沒有老婆的就自己來.......

6 g% P) r* U1 d# o; M這道菜是泰國料理中最簡單也最快速的了
( R. N4 i; j2 j( m, u因為泰國氣候熱
涼拌菜是很受歡迎滴~