開箱文 排骨炆菇麵

上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
1 W$ @& e" e+ b% ?3 j+ c- ]當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，
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) s1 S2 J: D$ m0 N食用方法及食品成分
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6 T: Z( f1 W7 [) B! ?% Q其中讓我最好奇的是有添加一種營養物 Yeast extract(酵母萃取物)，
這是在培養微生物中一種極為優良的 氮源(N)，但其成本極高，
一般研究生為了做出好成績會想要加，但在老闆(指導教授)不太想用的。
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) S) Y( v: q: n. ]& w7 p麵體
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調味包有四包，有油包兩包、粉包、乾燥蔬菜包
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! }, R2 o" C# p  Q2 j7 `) n灑上麵體樣子，其中有一塊不知名的東西我用紅框起來的。

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% l. b4 O8 q  ~( ~) s加熱水微波3分鐘

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0 C- r, L2 N" T5 {+ ^攪拌後


: P& v7 z# H9 e+ L麵熟後樣子，還蠻像出前一丁的麵
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心得；微波完有一股味味麵的味道，吃得感覺麵很Q但很快(過約五分鐘)就爛掉了，紅框的是香腸片
     湯頭很好喝有一點辣(很輕微)，像味味麵湯底加大骨湯。
2 T! V1 ?7 T: f' e3 c" Y  h評分:95分(可以購買，但不知台灣有無販售)
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. d- O) w5 Q: Y  r& v[ 本帖最後由 cpephil 於 2009-4-18 06:08 編輯 ]

原帖由 cpephil 於 2009-4-17 21:13 發表
上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
& h- P; A# k# U; X4 X當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，
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( F! d7 w1 d. g0 i' H* c/ t; R- `9 e食用方法及食品成分
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0 K. F  p2 K; Q' b& K 真想扣分
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5 G4 D) ?" o" m6 |8 w5 k- g吃泡麵都已經吃到想吐了
) x" T  I0 u& V2 @% W
pzg學長也都不敢在po泡麵了
* _# H$ ^2 G# B& a/ ?1 E
開玩笑啦，小炮兵
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7 w, D  @. n8 a! v[ 本帖最後由 陳峰青 於 2009-4-17 21:30 編輯 ]

學長好，
那我就不再發泡麵的(吃多了不好)，
我還有一張 宇多田 This Is the One(原本要發)，
: W! F5 B( X1 @: f今天累了，改天再發。
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4 n8 O" W8 l8 @1 @[ 本帖最後由 cpephil 於 2009-4-17 21:59 編輯 ]

加水微波3分鐘!
加的水是「生水」還是冷的水？
微波水煮麵，不是會更爛嗎？還是有加別的食材？

不是我不想po
而是怕大家快看到垮掉了

; h2 T. B8 Y) \2 D. \6 Y我大概還可以給他連續po上一個月吧
所以暫時休息中[dabin13]

回覆 4哨 憲校正期生 的帖子
謝謝學長建議，我已修改原文。
以熱水再微波3-5分鐘用意就像煮麵，
3 D( t; `7 d; i4 h因熱水再微波會再沸騰，這時麵體猶如在沸水中煮，
1 c, U! F8 z% j, p, L2 ^# E. w( D完後麵體會很Q口感非常好(學長可以試試，前提是要用陶瓷的碗)，
* \+ R& v" M# a& b. T8 w% e但不可久放，一般台灣泡麵在我吃完前都不會爛，
( U# ^# [& @* L% @) p7 O而這排骨炆菇麵，我想因該是我邊吃邊PO文因而錯過最佳時機，
5 d3 z9 m  N; }! e& B而導致麵體爛掉，發這一帖我沒外加其它食材。
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+ ~! E1 W. A; y& c6 {回覆 5哨 pzg 的帖子
8 ^1 b! i0 c/ ?. E( x! x% A% S學長每每所發的偽開箱文我都有看，
" T0 r! Q8 N5 B2 A也很佩服學長的用心，我這篇是仿照學長方式所PO，
期待學長再次PO其它食品的開箱文。

原帖由 cpephil 於 2009-4-17 21:13 發表
$ M9 b$ Q+ F+ K4 M* I2 o5 y上個月在越南工作的中興實驗室學長，回來台灣半個月(他是馬來西亞人)，
2 N# I9 ~! a; y! X當然也帶了一些越南食品回來，其中我選了排骨炆菇麵來發開箱文，

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. S0 `, q5 z+ T食用方法及食品成分
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, K. N4 ]6 R# \. A泡麵裡有香腸片!這個還是小弟第一次看到
我突然發現 很多泡麵外都有如何烹煮的解說文
6 U3 m3 h4 ^5 x# j5 M& ^可能有些許不同但是說明大同小異
不過 這個年頭有誰沒吃過泡麵啊
雖然說吃泡麵對身體不好
但是看在學長給的分數頗高的情況下
令小弟食指大動呢!
感謝分享