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[討論] 喜歡部隊的伙食?

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abb431128 發表於 2008-8-19 17:17:03 | 顯示全部樓層
64年在222B2C基隆隊時,營輔導長就說:軍中伙食要辦得好,這樣大家才有體力上戰場。. w! C+ l- b3 z+ }2 N7 U& ~
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在一士校受訓時,饅頭比憲校的大顆。6 U( V* R) |5 r! d/ F: V) u" P
所以,正在發育的同學們,都在憲校餐廳裡,到處尋找饅頭。. n. v) D3 ~% y! Y* H: S3 b

* r* A* r# {" a) d/ O8 M5 ]1 d士校糙米飯乾燥得猶如麥粒般硬,憲校的比較軟,都凝結成飯團一般。
5 l: U1 Y# ?4 G3 K' Q; B* |62-63年間部隊中,還吃過泰國飯。5 T, g8 x  u2 }$ f9 O6 {  C

" d2 `: Q1 }: o) F' _( F士校一桌6位4樣菜,憲校也6位只有3菜。6 x5 e3 k0 K& N) p, D+ A
我在士校時,到大隊部參加伙食會議,提出一個報告:就是常會出現2條炸過的小魚,經過同學挑來翻去的,能入口的僅約小指頭大小。7 @. E! X! ^* U9 m) x
班長說:那是巴啷魚。& S0 c# V# i. i( }! M" x" Z) f6 A
還真的小條。" F5 y7 O- }$ w3 K" m& V$ }

( t3 I! A% g: A( q/ l. c; l. h下部隊後,營級以下早上沒有豆漿,只有喝稀飯。
! h/ K# G5 W  N: T% ]) W4 K63年起,憲兵部隊每人每天至少一顆蛋。
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8 }: Q1 b) R9 h- O' P$ V0 {66年間 ,有位住基隆的212梯弟兄,是連上的常任伙委。
, _8 L( D* V- E3 V家裡經濟狀況許可,常自掏腰包補足購買海產類,讓大家飽足口服。
- l* B* j5 Q& ~0 o他老兄也常放個3 天榮譽假,當時的憲兵弟兄,要連休真不易呢。7 O$ d! ^1 P' E9 K0 B
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以前常聽部隊老班長說:想當年在大陸時,吃的是米飯加砂粒。『吹牛的吧』。) H$ g6 g4 T4 a4 V  r* m
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有位老班長說:他曾參加過徐蚌會戰,在國共戰爭期間,曾被共軍俘虜。
6 ]8 z! e3 _4 e  ]  y共軍部隊的排連營長,一系列長官,都是黃埔畢業的。- l: C3 S5 ?4 Z" M
當時國軍這裡幾乎3餐不繼,而共軍卻是4菜一湯。) c  v/ K% r8 L9 K2 C
他後來又被國軍俘虜回來。- Q: b0 m' a" ~! N* u# e) @: [

, k4 `6 m& x" C* O. W' L; K0 L我服役期間,最好的軍中伙食,是在綠島的綠洲山莊。
: w1 y3 P5 c5 F+ G% X區分為大小廚房,都由外役人犯處理。
; n, m1 t: U# J9 B' g大廚房是烹煮人犯伙食,小廚房是烹煮官兵伙食。. W7 v; o7 d  i
咱官兵是搭上受刑人之福,每週還有小籠包享受。2 t5 U; o" E6 f' \# Z5 b! e
偶而自掏腰包,向受刑人購買20元一份的,鬼頭刀生魚片,真是大盤又---歐一係---
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- f( H5 b8 h5 E+ t. n- x: G[ 本帖最後由 abb431128 於 2020-12-13 22:55 編輯 ]
cpephil 發表於 2008-8-19 19:10:12 | 顯示全部樓層
小弟也來說說我當兵時的伙食,[dabin12] 8 h' R) a1 r( ?; ?! }8 j" {% v
首先是新訓,在成功嶺當時的伙食是還好,早餐是白饅頭配果醬(草莓或橘子)還有白粥  W& b: S8 A+ u6 R
                        中午白飯、滷肉、青菜和湯,在當時光是白飯配滷肉就可以吃上四碗
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% M8 A2 U: }, Z3 f) c0 H' B: @; Q" Y再來是受訓,在台北泰山飛指部,每餐都是像辦桌[dabin] ,每天吃的好又不用做什麼事,
( h# K; W3 F5 f7 d# T6 ~% k                       更扯的是,當時的輔導長還指派公差,陪他玩N64馬力歐賽車[dabin14]
* i( V* ~1 [1 x3 y, y% {最後是下部隊,在飛9連而剛到時,我們的連長官階是少校,還吩咐伙房早餐不可以有白饅頭,8 T# c. c! h3 N' P
                           所以早餐每一天都不一樣,有蛋餅、刮包、瑞士捲、漢堡、大哼飽等9 Q" C/ p1 e8 p5 n
                          中午一定有雞腿或腿排,青菜,湯(4菜1湯),下午15∼16還有甜湯[dabin] 5 l2 `4 b- `2 Q; G8 V7 h* N
                          晚餐跟午餐差不多$ y. v' f5 V! D6 }: v! }
                         每個月還辦慶生活動烤肉,烤到我都不想吃了[dabin3]
4 Y* l" `7 c" C& a! `" j. g                          之後每個月辦慶生活動還改成辦桌,而當晚還解禁可以在連上喝酒[dabin6] ,不晚點名
: c5 j; ~3 U1 ^6 ~/ {# e所以我聽到別人說當兵吃的很差,我都不覺得很差[dabin10]1 G# D( d% e6 M. D7 `  [' A7 g

2 J# w+ {7 P; T+ M$ ^[ 本帖最後由 cpephil 於 2008-8-23 00:09 編輯 ]
小民 發表於 2008-8-19 19:43:52 | 顯示全部樓層
我部隊伙食是由受刑人煮的,每月由個分隊派人去採買我也有去過一次再新店的副供站,每天早餐有稀飯豆漿有時會吃吐司還有一顆蛋,中餐跟晚餐就差不多了,雞腿雞翅雞塊豬肉豬腳等等的菜色
Sugulu 發表於 2008-8-19 23:25:10 | 顯示全部樓層

不能讓阿兵哥餓肚子喔..

各位學長們 其實我們伙食經費都是依據人數多寡來計算的 所以囉 如何在有限的經費下辦好伙食" S$ v9 j. S& f9 C
這就看採買 伙委 及伙房兵的功力了 不過 原則上是"絕對不能讓阿兵哥餓到肚子": S% b  S6 P' Z$ D% P
中心因為人多 吃大鍋飯 比起部隊雖然沒那麼精緻 不過菜色也很多變化 早餐也有漢堡奶茶豆漿等等
# V6 O! Y) ^6 A9 x$ h6 h駐地部隊人少 而且經費使用比較有彈性 所以菜色會比中心好 尤其憲兵隊 因為隊上的長官是搭連上的伙
* y. K$ p. s- M$ b" ?所以囉 如果辦不好就倒大楣 通常連上都是在整訓時省吃儉用後存了一筆伙食費 然後移到憲兵隊花掉 甚至透支 所以當各位學長吃到好料理的時候 請抱著感恩的心 這時預財士可是心在淌血..
& d1 Y9 j! U* G4 D; ?3 O當初就是因為這個原因 讓我跟隊上的長官有點不開心 因為大家都繳一樣多的錢 怎麼可以一直凹連上伙食要辦多好多好 每個月還要我帶著賬冊跟他們報告經費使用狀況 怕我們錢太多花不完是不是啊... X8 c; e3 J' _, Y
司令部的伙食更是沒話說 想想一堆星星和花在那裡 可能比妳媽媽在家煮的還好吃2 n# Z$ d& N7 ~4 d( o" w5 J/ c
裝甲營的伙食也很讚 廚房不但乾淨 伙房兵也是功夫了得 我在那裡吃到他們烘培的麵包 想想那�堛漯�兵哥多幸福
1 ~; r, n% a; U( J8 t: G! C# b不過 請注意自己的身材 通常駐地的阿兵哥都比較胖 我終於知道為什麼甲褲都要選比較大件的來改了
jiungo.5197 發表於 2020-12-5 16:06:03 | 顯示全部樓層
部隊的餐點雖說不上色香味聚全
4 N5 o5 ?: h; |9 c. W+ y吃飽是沒問題啦
# E" V( j! L+ Z- V民國76年7月16入伍學兵階段  G4 K5 ]2 q; m' `: [4 L
每天被操的要死
: W" v8 K( Q# z; u8 F% h最大的享受就時吃飯時間
6 _) |. L! o( N1 u9 O' p( D1 p: ^# D5 T管它好不好吃扒光了再說
, ^* m4 }, C( S# D下部隊後最特別的是在新店直潭取水口
: E, q* I: h/ @' E2 V: X排長安排烤肉6 T; W* M' a2 u' h
住附近的鄰居也來跟我們一起烤肉喝啤酒~
jiungo.5197 發表於 2020-12-6 14:19:15 | 顯示全部樓層
77年初在忠貞營區過新年8 E+ o3 w  c7 G  |" t% y
年夜飯時我們的餐點
8 b2 }4 x- C- _: k% Z1 Q- \也比平常好太多了4 G4 h3 o, m0 ~$ R: |
但當司令部的人將隔廉拉開時
$ Y8 B, g; ?  j唉!那會差那麼多
& g5 G$ Q% U* X+ A7 t( c唉?司令部就是司令部
邱明宗 發表於 2020-12-8 07:36:51 | 顯示全部樓層
憲兵部隊的伙食,與其他友軍部隊,互相比較起來,實在是好太多了!服役期間因參加過演習、駕訓隊訓練,吃過友軍的伙食,只有一句話,與我們憲兵的伙食,實在是差太多。
jiungo.5197 發表於 2020-12-8 11:04:50 | 顯示全部樓層
退伍後負責眷村維修的第六軍團
$ n' [- s* ~$ }7 i( ?5 g除了維修眷舍外
% L& [3 }" f: z/ ~還辦了一場駕訓班
. @* f8 `% |9 J地點在南投# H7 U4 n* x8 G$ x6 S
我們也要住在那
$ l! M: b$ ]* Q0 ~% }三餐也吃的不錯
, W2 R5 B7 Y% |+ K: H但比起憲兵的伙食: C4 o- b! h  @: \$ T
真的有天和地的差別
jiungo.5197 發表於 2020-12-11 13:36:03 | 顯示全部樓層
任何食物都好吃9 T# F( q! T! j9 r: {5 u
但吃一道菜長期吃下來6 d- M# Z! @" X. _: b# a
期間的滋味真的是五味雜陳4 }3 P# f) e( V. E! ^
76年我們在綠島留守一個多月5 c& U' p0 P1 m; D& ~; \2 v
就喝了“金針湯”多久
. `5 Y- x' B! y早餐.中餐.晚餐..........
6 h5 x; u% K# F. k想到都想吐
3756901 發表於 2020-12-12 20:45:30 | 顯示全部樓層
現在讓我想起部隊的伙食 ,不管是在入憲訓中心跟 駐地的伙食真的有夠超爛!幾乎都是那幾樣菜,螞蟻上樹,紅蘿蔔炒蛋, 饅頭 夾 蛋,小黃瓜,馬鈴薯炒豌豆,海帶等只有慶生會和年節大加菜,才稍微有點像樣,有豬排跟蹄膀肉加荀絲青江菜,大魚大肉加火鍋,反正很讚!若平常菜色很爛,營長不爽就翻桌,我們是隨營連,伙委跟伙房班就要到營部夾卵蛋罰站!
3 Z' R* n6 b: S& c
* N- u: P' y- ~7 o' a[ 本帖最後由 3756901 於 2020-12-12 21:40 編輯 ]
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