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大會報告))) : p D) W2 _. b2 p
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剛才把二個小子搞定(午睡)後; 家中司令提議來做個午睡後的點心... 太好了; 我就實地採訪來分享這道簡單的點心; 焗烤布丁~ 
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材料很簡單; 吃剩的土司以及冰箱裡一定有的雞蛋, 鮮奶我家裡也是一定不會缺貨... 用一般便利商店賣的鮮奶就可以啦... 材料清單及作法如下... 
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' b3 H' O; |; Z ?7 \& |<材料>
6 x2 u) G% f4 C+ f: d" E- w 1) 鮮奶 : 250g
+ t+ I v x' N: u9 X 2) 雞蛋 : 二個
- I/ t& a6 C8 D- h" i 3) 黑糖 : 55g
* R) _6 V3 ]1 J4 C% m+ q$ L- t 4) 吐司 : 一片0 @8 J1 R, [& O6 n& \5 @
" G! g" a* ?' x* Q1 W ]6 [1 Y<工具>
1 C3 ?2 |( h" x& ~* p, c 1) 廚房用小型電子秤' u5 `8 V' \0 m6 n
2) 烤箱
/ t+ i2 i( H; p 3) 料理刀和砧板... (這好像是廢話)
# z4 @0 {9 O& n+ M 4) 攪拌器; e- ?7 {4 H0 n; E9 ~" f& l
5) 點蠟燭或點香用的噴燈7 _! L& n" t% s! Q3 F
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<作法>
6 J3 b: O- m6 S7 K9 A( C& X 1) 將吐司去邊切成四小片放入焗烤杯
: p Z+ R) D/ S- d* T: I9 r 2) 鮮奶, 雞蛋, 黑糖一起放入鍋內開小火慢慢攪半至黑糖全融, 一定要小火; 不然就吠煮成蛋花湯啦...
8 a% ^ p3 k3 h 3) 以160度來預熱烤箱個幾分鐘# K2 x. Q6 P/ Z. o* o7 C
4) 將布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 焗烤杯置於烤盤, 盤內放少許水, 來隔水烤
" i7 [+ d1 e3 h9 G3 w 5) 置入烤箱以160度烤45分鐘後; 再撒點黑糖在布丁表面; 用噴燈局部焦化黑糖以及布丁表面就好啦...2 x6 F% I7 d: q# z2 |# C
. u/ U& h% [+ {* T' R<時間>3 u. E! Q. c0 @, |2 F! a
1) 備料 : 約5分鐘
9 T; ^) q1 c. T9 D I A2 h2 M 2) 煮糖 : 約5分鐘8 }+ v$ N7 w" Y, \ b
3) 預熱 : 預熱約5分鐘; 烤箱預熱可於煮糖時同時進行
+ W* i' T c+ q5 w2 q4 y' K0 C 4) 焗烤 : 加上焦化; 共45分鐘1 ]+ M( O: B( Z+ {: i; x2 G
全程時間 : 計55分鐘
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PS : 布丁材料(鮮奶, 雞蛋, 黑糖)倒入焗烤杯後; 還剩下一些... 大約還可以再裝一個焗烤杯, 但是我家只有四個焗烤杯; 所以... 我就... 不浪費剩餘材料原則... 配著土司邊; 直接喝掉啦...
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哈哈哈哈... 還真好喝哩... 灰熊營養唷~  ; k4 m4 F) z- r+ o& Y( l+ O
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我家那二個小子還在午睡; 等下睡醒後就有點心吃啦~ 
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<材料裝檢>1 [0 {. U1 J0 m ~) E
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<材料煮均>! t& d, D+ ~' ` y. N
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$ a1 K$ n6 Y: r2 ^2 X5 P* k<分裝烤杯>' @1 w0 P5 s2 q* B, I5 u0 m! c
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( n' V5 O1 B$ Z% h+ M# E/ t<烤箱預熱>
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<開始焗烤>
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<焦化表面>
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<完成點心>
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樓主
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