中華民國後備憲兵論壇 | ROCMP Forum

[其他] 克羅埃西亞的美食

[複製連結]
Phoenix 發表於 2007-12-7 16:47:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 4669|回覆: 1
克羅埃西亞國(Croatia)隔著亞得里亞海與義大利相望,海岸線長達5,800km,其中4,085公里為1185座島嶼的海岸線總和。可想而知,海鮮是克國美食要角之一。去年到克國旅行,至今難忘當地美食,特別寫這篇以饗大眾,流流口水也好。

一段小插曲,既然克國海鮮如此繁多,有一天突然想吃螃蟹,看遍菜單就是沒螃蟹蹤跡,於是要女兒畫一隻螃蟹給侍者看,表示要吃螃蟹,結果是…..沒有。奇怪?克國人都不吃螃蟹嗎?還是亞得里亞海不產螃蟹?從南到北在餐廳還真的都沒看到螃蟹蹤跡。此行唯一遺憾的是沒吃到烤羊肉,下次再去克羅埃西亞一定彌補缺憾。

也只有在克國發現有這樣的烹飪,以橄欖油煎(或烤)小墨魚(花枝)是我的最愛,只要餐廳有這道菜必點,百吃不厭,一路下來吃了不下五次。


淡菜(貽貝)則是我的次愛,以奶油、大蒜及蔥烹煮,味道鮮美;想吃少一點?抱歉!就是這麼一鍋,對我而言還不夠。


這兩道魚湯很有料,分別在兩地點的,做法略有不同,但一樣美味。




番茄生菜沙拉(綜合沙拉)雖然很平常,但在嚐盡海鮮之餘,蔬菜是不可或缺的,飲食總要平衡一下嘛!


Pizza最大眾化,偶爾來一片也不錯,比台灣的P家及D家都還好吃。


章魚沙拉清淡卻美味,可當點心來吃。


這道鱒魚是在十六湖國家公園(Plitvička Jezera Nacionalni Park) 的餐廳點的,公園明令禁止捕魚,不過公園的餐聽卻可吃到湖�堭y游的鱒魚,從何處來?這不是重點,負責吃就好。盤中深綠色的蔬菜就是Blitva(搭配烤魚或烤花枝的煮蔬菜),與前面的烤墨魚附菜是一樣的,一坨看起來長相很抱歉,但非常好吃。

評分

參與人數 5人氣指數 +5 收起 理由
小智 + 1 感謝您提供難得一見的好照片!!
阿光 + 1
evan548 + 1 精品圖文,值得推薦,給您加分!!
asun + 1 精品文章,值得推薦,給您加分!!
恐龍 + 1

檢視全部評分

sharka 發表於 2007-12-7 18:46:16 | 顯示全部樓層
看到鳳凰學長拍的這些美食,就讓我想起之前拍攝某週刊的美食單元。
拍完之後就是大喀特喀之際,哈哈哈哈哈
你需要登入後才可以回覆 登入 | 加入後憲

本版積分規則

禁閉室|手機版|Archiver|後憲論壇

GMT+8, 2026-9-27 17:09 , Processed in 0.014929 second(s), 8 queries , Gzip On, APCu On.

Powered by Discuz! X3.4

© ROCMP.org since 2005